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Backen (Brot, Kuchen, usw.)

Collection by Elisa Pichler

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vegane Schoko-Haselnuss-Birnen-Muffins - Breakfast, Cake, Sugar Free Muffins, Vegan Muffins, Pears, Vegane Rezepte, Food Food, Simple Cakes, Brot

vegane Schoko-Haselnuss-Birnen-Muffins -

Ich bin mittlerweile stolze Besitzerin von fast 100 Kochbüchern (und es werden bestimmt noch einige mehr! :D), aber trotzdem koch ich nur sehr sehr selten nach Rezept. Die Kochbücher sind für mich einfach so etwas wie Inspirationsquellen und ich liebe es am Nachmittag bei einer Tasse Kaffee darin zu blättern. Das einzige, bei dem ich … Weiterlesen

Roggenvollkorn-Burgerbuns - Grilling, Goodies, Bread, Food, Hamburger Buns, Warm Food, Rye, Meal, Kuchen

Roggenvollkorn-Burgerbuns -

Momentan waschen sich viele ja die Haare mit Roggenmehl – ich mach lieber Brot draus. In diesem Fall Burgerbuns. Wenn man sich Burger selber macht, kann man einfach so viele tolle Zutaten verwenden und wirklich eine vollwertige Mahlzeit gestalten. Nur mit der Auswahl an Brötchen, die für Burger geeignet sind, bin ich ziemlich unzufrieden. Richtige … Weiterlesen

Apfel-Mohn-Granola - Acai Bowl, Breakfast, Bakken, Apple Recipes, Poppy, Homemade, Amazing, Acai Berry Bowl, Morning Coffee

Apfel-Mohn-Granola -

Selbstgemachtes Knuspermüsli ist mittlerweile nichts Neues mehr. Rezepte dafür gibt es schon wie Sand am Meer, und das hat auch seinen Grund. Selbstgemachtes Müsli schmeckt einfach toll, duftet unwiderstehlich beim Backen und man kann selbst entscheiden, was hineinkommt. Ganz toll find‘ ich auch, dass man mit den Zutaten experimentieren und so immer wieder ganz neue … Weiterlesen

Flammkuchen mit Kürbis und Salbei - Vegetable Pizza, Vegetables, Ethnic Recipes, Sage, Easy Meals, Cooking, Food Food, Vegetable Recipes, Veggies

Flammkuchen mit Kürbis und Salbei -

Ich liebe Flammkuchen – knuspriger Boden, würziger Belag, schnell gemacht, …. Aber die klassische Variante mit viel Creme fraiche und Speck ist nicht gerade ein leichtes Gericht. Aber zum Glück kann man die Zutaten ja wunderbar variieren und so ganz viele verschiedene Geschmäcker erzeugen. Noch ein Grund warum ich Flammkuchen liebe – die Vielseitigkeit. Der … Weiterlesen

Vollkorn-Sesambagels - Bagel, Doughnut, Bread, Desserts, Food, Homemade, Kuchen, Recipies, Tailgate Desserts

Vollkorn-Sesambagels -

Es gibt nichts besseres als frisch gebackenes Gebäck – noch besser ist es natürlich, wenn es selbstgemacht und noch dazu gesund ist! Ich kann gar nicht zählen, wie oft ich dieses Rezept für Vollkorn-Bagels schon weitergegeben habe. Ebenso wenig kann ich zählen, wie oft ich sie schon gemacht habe. Das Rezept ist wirklich supereinfach, gelingt … Weiterlesen

Sodabread aka einfachstes Brot überhaupt - Soda Bread, Pancakes, Breakfast, Food, Brown Bread, Kuchen, Food Food, Simple, Recipies

Sodabread aka einfachstes Brot überhaupt -

Während unserer Sprachwoche in Irland war Sodabread einfach DIE RETTUNG. Die Auswahl an Brot beschränkt sich dort nämlich auf einige wenige Sorten, die irgendwie alle gleich schmecken – sogar das „Vollkornbrot“ schmeckte nach gar nichts und ich glaube fast, volles Korn hat das auch noch nie gesehen. Aber dann haben wir im Unterricht typisch irische … Weiterlesen

Mini Germzöpfe für's Sonntagsfrühstück (oder auch einfach so) - Pretzel Bites, Mini, Brot, Kuchen, Sunday, Simple

Mini Germzöpfe für's Sonntagsfrühstück (oder auch einfach so) -

Was gibt es besseres als ein schönes langes Frühstück am Sonntag und dazu frisch gebackenes Gebäck? Nicht viel, würd‘ ich sagen. Frisch gebackenes Germgebäck gehört sowieso zu meinen absoluten Favoriten. Die Zubereitung von Germteig ist ja grundsätzlich recht einfach, dauert aber leider seine Zeit. Und wenn das Gebäck pünktlich zum Frühstück fertig sein soll, muss … Weiterlesen