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: Cupcakes mal anders: Diese süßen Früchtchen kommen ganz ohne Mehl, Eier und Zucker aus. Stattdessen liefern Haferflocken, Bananen und Honig eine ordentliche Portion Eisen, Magnesium und Vitamine.

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Am Frühstücksbuffet eines großartigen Hotels stand er – mit hoher Kochmütze und konzentriertem Blick. Die Pfanne in der einen, eine Schüssel mit Eimasse in der anderen Hand. „Omelette?“, fragte er. Für den Mann, der den Start in den Urlaubstag nicht nur gut, sondern auch ziemlich köstlich gestaltete, war die luftige Eierspeise ein Kinderspiel. In Wirklichkeit – eine knifflige Angelegenheit. Ich habe ein paar Tipps und Tricks für dich, wie du das perfekte Omelett zauberst.

Wie du das perfekte Omelett zubereitest

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Wenig Fett und Zucker, aber viel Eiweiß und Ballaststoffe: Cremiger Früchtequark mit Mandeln | Kalorien: 336 Kcal - Zeit: 30 Min. | eatsmarter.de

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