Elke Fels
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Genau das richtige für kühle, dunkle Abende daheim: Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken | http://eatsmarter.de/rezepte/butternut-kuerbis-mit-ziegenkaese-gebacken

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Klein, aber fein: Das Gänseblümchen (Heilpflanze des Jahres 2017) sollte man nicht unterschätzen! Es stärkt, macht Mut, kann körperliche und seelische Verletzungen heilen.

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Süßkartoffel in Scheiben schneiden, toasten und mit allem belegen worauf du Lust hast. Den Anfang machen Avocado und Bacon, Thunfischcreme und Mandelbutter.

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Besonders aromatisch wird der knallige Kollegen aus dem Gemüse-Regal als Ofenkürbis, mit Sesam und Honig geröstet und mit würzigem Feta bestreut.

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Genieß die Spargelsaison in vollen Zügen! Aus grünem Spargel wird zusammen mit Kirschtomaten, Garnelen und Feta in ein frühlingsfrischer Salat. Das Besondere – die cremige Balsamicoreduktion on top. Zum Niederknien gut.

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Diese Curry-Linsen-Pfanne mit cremigem Joghurt macht satt, ist Low-Carb und schmeckt auch noch am nächsten Tag im Büro. Und das Beste: In 25 Minuten fertig.

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Ich bin jemand, der besser Zuhören kann als Reden. Jemand, der besser beobachten als im Mittelpunkt stehen kann. Jemand, der lieber schweigt als zu sagen was ihn stört. Jemand, der eher zeigt als sagt.

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