Ellen Röwer
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Von Blätterteig-Taschen über vegane Paella bis hin zu Kürbis-Spaghetti und Kartoffelstrudel

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Ein Rezept für ein magisches, schnelles Baguette - in gerade einmal zwei Stunden ist das Brot fertig. Eine tolle, grobporige Krume und ein knackige Kruste.

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Endlich schafft es auch nach langer Zeit mein absolutes “Top-Favoriten-Blitz-Lieblings-Brot” auf den Blog. Schon unzählige Male habe ich es gebacken, der Grund dafür liegt wohl an der schnellen Zubereitung für dieses wirklich saftige Schnittchen. Sind wir doch alle mal ehrlich, ein frisch gebackenes Brot, ob zum Frühstück oder zum Abendbrot, essen wir doch alle gerne.... Weiterlesen

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Saftiges Vollkornbrot

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Direkt zum Rezept Auf dieses Rezept eines Hühnchen Curry kam ich durch das traditionelle indische Butter-Hühnchen. Man könnte es deshalb auch als eine leichtere und gesündere Version des Butter-Hüh…

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Die einzelnen Mahlzeiten mit Kleinkind gleichen oftmals einer Berg- und Talfahrt. An einem Tag ist das Gemüse essen kein Problem, am nächsten wird es ohne mit der Wimper zu zucken verschmäht.

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