Klaus Elsner
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Wer knusprige Haxe oder Spanferkel liebt, sollte unbedingt einmal Porchetta, die italienische Version eines Rollbratens, probieren. Der köstliche Braten, der traditionell aus der Region Lazium rund…

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Gefüllter Nackenbraten

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Sanft gegrillter Schweinebauch, der vorher mit einem Rub aus vielen Gewürzen mariniert und gegen Ende der Grillzeit glasiert wurde. Dazu grüner Spargel.

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Gegrillte Süßkartoffeln sind eine tolle Beilage. Die Olivenöl-Limetten-Marinade sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack der süßen Wurzelknolle.

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Schweinebraten vom Grill mit Chili-Rub und Caipirinha-Mob

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Schweinefilet mit Bacon- Mantel und Füllung | BBQPottBoys

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Spargel - Schinken Auflauf (Rezept mit Bild) von kräuterhexe29 | Chefkoch.de

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