Petra Entenmann

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Eine schnell gemachte Gemüsevariation ...

Zucchini-Puffer mit Kichererbsenmehl Zutaten für die Zucchinipuffer Für 2 Portionen 300 Gramm Zucchini 1 kleine Zwiebel 2 EL Kichererbsenmehl 2 EL Parmesan 1 Ei 2 TL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer und Paprika zum würzen Öl für die Pfanne

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