Zimt-Spekulatius-Tiramisu    - 1 Pckg. Mascarpone  - ca. 100 ml süße Sahne  - Zucker + Vanilinzucker nach Geschmack + Zimt  - ca. 200 g Spekulatius  - O-Saft  - TK-Himbeeren    Himbeeren in der Mikrowelle auftauen lassen, mit dem Pürierstab ganz fein pürieren.  Sahne steifschlagen, mit Mascarpone und Zucker mit Zimt verrühren.  Die Form zuerst mit den Spekulatius auslegen, diese mit O-Saft beträufeln.  Darauf die Creme schichten, und die Himbeersoße obendrauf verteilen.  Man kann gerne noch…

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