Eva

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Dieses Brokkoli Pesto ist nicht nur super einfach, sondern auch total lecker und gesund! Einfache Rezepte können so lecker sein!! Mehr vegane Rezepte findet ihr auf veganheaven.de! <3

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Erdnussnudeln mit Zucchini und Champignons Zutaten 4 EL Erdnussbutter 4 EL Sojasauce 4 EL Wasser 1 EL Sambal Oelek 1 EL Ahornsirup 1 TL Sesamöl 1 Spritzer Zitrone 250 g Nudeln - dünne Spaghetti oder Mie-Nudeln 1 daumengroßes Stück Ingwer 4 Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße Zucchini 2 Handvoll Champignons 2 EL Öl etwas Koriander - optional

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Cremiges veganes Tomaten-Risotto – Bianca Zapatka

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Gelbes Thai-Curry mit Erdnussbutter für 2 Personen: 2 TL gelbe Curry-Paste, 1 Dose Kokosmilch, 1 EL Kokosöl, 1/2 rote Paprika, 1 Zucchini, 1 Zwiebel, ...

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Lasagne ist ja von Grund auf schonmal lecker, aber habt Ihr so schon mal als vegetarische Variante in Form einer Linsenlasagne versucht? Bei mir gab es letzt dieses tolle Linsen-Lasagnen Rezept. Es geht super easy und bringt, dank der Linsen, sehr viele gesunde pflanzliche Proteine mit. Linsen gehören zu den Hülsenfrüchten und sind kleine Powerpakete. Sie ergänzen die vegetarische oder vegane Ernährungsweise perfekt, da sie viele Ballaststoffe, pflanzliche Proteine und Antioxidantien…

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Brownies – Filling Your Mind

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Mango, Kokos, Ahornsirup und ein Spritzer Zitrone machen es sich in der Eismaschine bequem und verwandeln sich in cremig-erfrischendes Sorbet.

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Veganes Matcha Eis (Matcha-Nicecream)

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