1930er

Joseph Delmont: Fräulein Bandit: Eine Krimikomödie aus dem Budapest der 1930er-Jahre

Ein vergessener Erfolgsroman - seinerzeit auch ins Englische übersetzt - eine wortwitzige Krimi-Komödie aus dem Budapest der frühen Jahre.

Die Butter "Café de Paris" geht zurück auf eine bekannte Rezeptur aus den 1930er Jahren. Sie beinhaltet viele Zutaten wie Petersilie, Majoran oder Dill.

Café de Paris Butter

Als ich letztes Jahr bei Holger Stromberg einen Kochkurs besuchte, wurde Roastbeef mit Café de Paris Butter gratiniert. Ich war vom unglaublichen Aroma schwer begeistert und habe danach sofort ein eigenes Stück Butter produziert - nach dem Rezept

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Berlin, Romanisches Haus, 1930

Gedächtniskirchen-Turmruine hält nur noch fünf Jahre: morgenpost.de& Zeit, eine Komplett-Rekonstruktion zu planen...

Das verbreitetste Kleingebäck in Schlesien ist die Schlesische oder Breslauer Semmel, die wegen ihrer eigenartigen Aufarbeitung kurz erwähnt werden soll. So heißt es in einem Bäckerfachbuch aus den 1930er Jahren. Eigenartig ist die Aufarbeitung ganz sicher. Ich habe versucht, mir aus dem Text eine sinnvolle Technik herauszulesen. Letztlich scheint es beim dritten Versuch geklappt zu haben. Weiterlesen...

Schlesische Semmel (Breslauer Semmel

Brot selber backen: Rezepte, Tipps und Infos rund um frisches Brot aus dem eigenen Ofen. Brotbacken mit Zeit und guten Zutaten.

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