Das 'House of Small Wonder' in Berlin ist ein Ableger des gleichnamigen  Cafés in New York. Ein gemütlicher Ort mit Kaffee, Tee und Snacks.

House of Small Wonder Café Mitte - Berlin

Das 'House of Small Wonder' in Berlin ist ein Ableger des gleichnamigen Cafés in New York. Ein gemütlicher Ort mit Kaffee, Tee und Snacks.

Küchen-Steckbrief #4: die Küche des dänischen Starkochs René Redzepi in Kopenhagen, designt von Garde Hvalsøe mit Holz von Dinesen aus Eiche und Marmor.

Good wood cooking

Küchen-Steckbrief #4: die Küche des dänischen Starkochs René Redzepi in Kopenhagen, designt von Garde Hvalsøe mit Holz von Dinesen aus Eiche und Marmor.

Vegetarisches Chow Mein - einfach vegane Nudeln nehmen!

Vegetarisches Chow Mein

Vegetarisches Chow Mein - einfach vegane Nudeln nehmen!

Bibimbap – klingt niedlich, ist aber in Wahrheit eine koreanische Spezialität, die gesund ist und Kraft für den ganzen Tag gibt. Was in dem Reisgericht steckt und warum es in deutschen Restaurants nie so gut schmeckt wie in Korea, lesen Sie in unserer Food-Kolumne „Friederikes Weltspeisen“. Dazu: ein Rezept zum Selbermachen.

Bibimbap – das koreanische Wunder-Essen, das gesund und schön macht

Bibimbap – klingt niedlich, ist aber in Wahrheit eine koreanische Spezialität, die gesund ist und Kraft für den ganzen Tag gibt. Was in dem Reisgericht steckt und warum es in deutschen Restaurants nie so gut schmeckt wie in Korea, lesen Sie in unserer Food-Kolumne „Friederikes Weltspeisen“. Dazu: ein Rezept zum Selbermachen.

Selbstgemachte Miso-Ramen schmeckt so fantastisch, dass man ihr die umfangreiche Zutatenliste und den etwas höheren Arbeitsaufwand sofort verzeiht.

Miso-Ramen (japanische Nudelsuppe)

Selbstgemachte Miso-Ramen schmeckt so fantastisch, dass man ihr die umfangreiche Zutatenliste und den etwas höheren Arbeitsaufwand sofort verzeiht.

Bringing Shangri-La to my home...debating Asian inspired or Moraccan inspired home...

Bringing Shangri-La to my home...debating Asian inspired or Moraccan inspired home...

Vietnamesische Limettenlimonade mit Ingwer und Minze   Die Küche Vietnams ist stark geprägt von den angrenzenden Ländern. Der Norden Vietnams steht unter den Einflüssen Chinas, während die Spe...

Vietnamesische Limettenlimonade mit Ingwer und Minze Die Küche Vietnams ist stark geprägt von den angrenzenden Ländern. Der Norden Vietnams steht unter den Einflüssen Chinas, während die Spe...

east Restaurant in Hamburg, Hamburg

east Restaurant in Hamburg, Hamburg

Das Restaurant AKEMI in Prenzlauer Berg hat sich dem "Asian Soul Food" verschrieben, asiatisches Essen, das die Seele streichelt.

Das Restaurant AKEMI in Prenzlauer Berg hat sich dem "Asian Soul Food" verschrieben, asiatisches Essen, das die Seele streichelt.

Wie schmeckt Zuhause? Für manche nach Kartoffelpüree und Fischstäbchen. Für andere nach Pasta mit Tomatensauce. Für mich ist ein typischer Zuhause-Geschmack thailändisches Cashew-Hähnchen mit Reis. Kein Wunder also, dass der Geruch von angebratenen Chilis meinen Kollegen Tränen in die Augen treibt, während ich an Mamas Wok in ihrer Küche oder an Street Food in Bangkok denke.

Fix aus dem Wok: Scharfes Thai-Cashew-Hähnchen

Wie schmeckt Zuhause? Für manche nach Kartoffelpüree und Fischstäbchen. Für andere nach Pasta mit Tomatensauce. Für mich ist ein typischer Zuhause-Geschmack thailändisches Cashew-Hähnchen mit Reis. Kein Wunder also, dass der Geruch von angebratenen Chilis meinen Kollegen Tränen in die Augen treibt, während ich an Mamas Wok in ihrer Küche oder an Street Food in Bangkok denke.

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