Dieses leckere Buchweizenbrot ist viele Tage haltbar und hat genau die richtige Mischung aus knusprig und feucht. Ein gesundes Rezept für ein natürlich glutenfreies und veganes Brot ohne Hefe. Und was gibt es Leckereres als eine Scheibe ofenwarmes, selbstgemachtes Brot? Vor allem wenn es noch voller extrem gesunder Zutaten ist: Haferflocken, Chia Samen, Sonnbenblumenkerne, Walnüsse und frisch geriebene Karotte.

Buchweizenbrot (vegan + glutenfrei)

Dieses leckere Buchweizenbrot ist viele Tage haltbar und hat genau die richtige Mischung aus knusprig und feucht. Ein gesundes Rezept für ein natürlich glutenfreies und veganes Brot ohne Hefe. Und was gibt es Leckereres als eine Scheibe ofenwarmes, selbstgemachtes Brot? Vor allem wenn es noch voller extrem gesunder Zutaten ist: Haferflocken, Chia Samen, Sonnbenblumenkerne, Walnüsse und frisch geriebene Karotte.

Das Röstzwiebelbrot ist ein Knaller. Super fluffig und saftig, schmeckt es super, pur oder mit besonders deftigen Belag, wie Leberkäse mit Senf und Spiegelei. Das Brot bereite ich auch super gerne als Beilage zum Grillen vor. Ein sehr leckeres Brotrezept, dass sich auch super schnell vorbereiten lässt. Einfach alle Zutaten zusammen mischen und ab in den Ofen.

Das Röstzwiebelbrot ist ein Knaller. Super fluffig und saftig, schmeckt es super, pur oder mit besonders deftigen Belag, wie Leberkäse mit Senf und Spiegelei. Das Brot bereite ich auch super gerne als Beilage zum Grillen vor. Ein sehr leckeres Brotrezept, dass sich auch super schnell vorbereiten lässt. Einfach alle Zutaten zusammen mischen und ab in den Ofen.

Für das Dinkelbrot in Kastenform wird ein weicher Hefeteig geknetet und anschließend gebacken. Köstlich zum Frühstück.

Dinkelbrot in Kastenform ohne Hefe

Für das Dinkelbrot in Kastenform wird ein weicher Hefeteig geknetet und anschließend gebacken. Köstlich zum Frühstück.

Dieser Pizzateig kommt ohne Hefe aus und ist dennoch dank Olivenöl und Magerquark so geschmeidig, dass er problemlos geknetet und geformt werden kann.

Pizzateig mit Quark und Öl

Dieser Pizzateig kommt ohne Hefe aus und ist dennoch dank Olivenöl und Magerquark so geschmeidig, dass er problemlos geknetet und geformt werden kann.

Brot ohne hefe backen  Zutaten:      200g Saure Sahne     200ml Milch     280g Dinkelmehl     1 1/2 TL Salz     3 gestrichene TL Backpulver     80g + 2 EL Haferflocken     etwas Fett für die Backform     1 Kastenform

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Schnelles und leckeres Rezept für Quarkbrot. Von Mona vom Blog 180 grad salon ohne Hefe, mit Backpulver. Prämiert vom Food Blog Award mit Platz 2.

Quarkbrot Rezept - Schnell, ohne Hefe, einfach und lecker!

Recipe for Quark bread simply fast delicious 180 degree salon

Brot selber backen ist absolut im Trend und mit diesem histaminarmen Haferflocken-Brot kann man das Frühstück endlich auch hefefrei genießen.

Kerniges Haferflocken-Brot

Brot selber backen ist absolut im Trend und mit diesem histaminarmen Haferflocken-Brot kann man das Frühstück endlich auch hefefrei genießen.

Sonja macht nicht nur die Zusammenfassungen der Einreichungen beim Cookbook of Colors, sie ist bei uns auch für das Backen zuständig. Hin und wieder gibt es auch ein selbstgemachtes, frisches Brot.Das Joghurt-Brot ist innerhalb einer halben Stunde zubereitet – klar, es muss dann noch etwa 45…

Schnelles Joghurt-Brot

Unser Lieblingsobst? Äpfel natürlich! Unter einer knusprigen Streuseldecke und auf einem luftigen Hefeteig. Nicht irgendwie: für die große Runde vom Blech.

Lieblingsobst vom Blech! Knuspriger Streuselkuchen mit Äpfeln

Unser Lieblingsobst? Äpfel natürlich! Unter einer knusprigen Streuseldecke und auf einem luftigen Hefeteig. Nicht irgendwie: für die große Runde vom Blech.

Ein einfaches und leckeres Quarkbrot / Quark zu Brot und natürlich auch zu Brötchen, wenn es sonntags mal schnell gehen muss

Quarkbrot Rezept - Schnell, ohne Hefe, einfach und lecker!

Ein einfaches und leckeres Quarkbrot / Quark zu Brot und natürlich auch zu Brötchen, wenn es sonntags mal schnell gehen muss

Chia Brot glutenfrei backen funktioniert gut mit Backpulver, d.h. man spart sich Gehzeiten und es ist ein Brot ohne Hefe, mit Reis- und Kartoffelmehl.

Chia Brot glutenfrei mit Milch und ohne Hefe

Chia Brot glutenfrei backen funktioniert gut mit Backpulver, d.h. man spart sich Gehzeiten und es ist ein Brot ohne Hefe, mit Reis- und Kartoffelmehl.

Zugegeben, als ich vor ein paar Jahren zum ersten Mal vom Life Changing Bread gelesen habe, war ich mehr als skeptisch. Wie soll ein Brot mein Leben verändern? Und dann noch eins, das vegan und glutenfrei ist, ohne Sauerteig, ohne Hefe und ohne Backpulver auskommt? Kann das schmecken? Um die Antwort vorweg zu nehmen: Ja es schmeckt und nein, es hat mein Leben nicht verändert. Deswegen nenne ich es einfach Granola-Brot, denn das passt für meinen Geschmack besser zu diesem Brot. Als ich auf…

Granola-Brot

Zugegeben, als ich vor ein paar Jahren zum ersten Mal vom Life Changing Bread gelesen habe, war ich mehr als skeptisch. Wie soll ein Brot mein Leben verändern? Und dann noch eins, das vegan und glutenfrei ist, ohne Sauerteig, ohne Hefe und ohne Backpulver auskommt? Kann das schmecken? Um die Antwort vorweg zu nehmen: Ja es schmeckt und nein, es hat mein Leben nicht verändert. Deswegen nenne ich es einfach Granola-Brot, denn das passt für meinen Geschmack besser zu diesem Brot. Als ich auf…

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