Chili-pulver

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Indisches Hähnchencurry mit Banane Rezept

Indisches Hähnchencurry mit Banane

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vegetarische Reispfanne Rezept (Nasi Goreng) 300 g Vollkorn Basmati-Reis (vorab gekocht und vollständig abgekühlt) 2 EL Natives Olivenöl extra 3 Schalotten, klein gehackt 2-3 Große Knoblauchzehen, zerdrückt 1 EL Ingwer, frisch gerieben 2 TL Curry-Pulver (mild) 1/4 TL Kurkuma-Pulver 2 TL Tomatenmark 3 EL Soja-Soße 1 EL Vollrohrzucker (ich empfehle Bio Mascobado von GEPA) 1 Rote Chilischote, in dünne Scheiben geschnitten 1 Brokkoli-Kopf, in Röschen klein geschnitten 1-2 Hände voll gefrorene…

Vegetarische Reispfanne (Nasi Goreng)

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Der Vorrat meines selbst gemachten Gemüsebrühpulvers ging gegen Null, das Wetter war mies - beste Voraussetzungen für Nachschub zu sorgen. Bei der Gelegenheit fiel mir ein, dass ich meine Vorgehensweise bei der letzten Produktion zwar fotografisch festgehalten hatte, die Fotos...

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Rotes Linsen-Kokos-Curry Rezept: Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte ist dieses rote Linsen-Kokos-Curry. Wie du vielleicht schon in meinen anderen Rezepten gesehen hast, liebe ich Gerichte, die unkompliziert sind, schnell gehen und vor allem gesund sind. Das Linsen-Curry mit Süßkartoffeln gibt dir viele wichtige Nährstoffe und schmeckt super lecker. Ich empfehle dir, alle Zutaten in BIO-Qualität zu kaufen.

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Aubergine, 300 g 1 Ei 80 g Mehl 50 ml Milch 50 g Hirtenkäse 1 TL Salz 1 TL edelsüß Paprika 1 Messer Spitze Chili Pulver 150 ml Bratöl

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Der Vorrat meines selbst gemachten Gemüsebrühpulvers ging gegen Null, das Wetter war mies - beste Voraussetzungen für Nachschub zu sorgen. Bei der Gelegenheit fiel mir ein, dass ich meine Vorgehensweise bei der letzten Produktion zwar fotografisch festgehalten hatte, die Fotos...

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Chili und Ciabatta: Gemüsebrühpulver selbstgemacht

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