La tarte valbonnaise de Christophe Michalak

La tarte valbonnaise de Christophe Michalak

Christophe Michalak, Almonds, Food Porn

Cheesecake de compétition, souvenir de la Masterclass Christophe Michalak pour…

Cheesecake de compétition, souvenir de la Masterclass Christophe Michalak pour l’ouverture de sa nouvelle école de pâtisserie

Cheesecake de compétition, souvenir de la Masterclass Christophe Michalak pour…

Scones Christophe Michalak  360 g de farine à levure incorporée (voir note)  50 g de sucre  360 g de crème épaisse (j'ai utilisé la nouvelle crème Elle&Vire à 35% MG)  75 g de cranberries séchées  Le zeste d'1 citron  ½ cuil. à café de sel  1 jaune d'œuf et un peu de cassonade pour la finition

Les scones façon Christophe Michalak à venir goûter dimanche sur le salon du blog culinaire

Flan parisien ou flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak

Flan parisien ou flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak

La Tropézienne revisitée par Christophe Michalak sous forme de baguette : une recette à tester

La Tropézienne revisitée par Christophe Michalak sous forme de baguette : une recette à tester

Découvrez la recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak, chef pâtissier au Plaza Athénée, et champion du monde de pâtisserie.

La recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak

Découvrez la recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak, chef pâtissier au Plaza Athénée, et champion du monde de pâtisserie.

valbonnaise de Christophe michalak

La tarte valbonnaise de Christophe Michalak

Pâte Sablée de Christophe Michalak 1 oeuf sucre glace poudre d amande fecule

Pâte Sablée de Christophe Michalak

Pâte Sablée de Christophe Michalak / 190 g flour 20 g of potato starch 90 g of icing sugar soft butter 35 g ground almonds 1 egg

Crème au caramel beurre salé de Christophe Michalak | Le Blog cuisine de Samar                                                                                                                                                                                 Plus

Crème au caramel beurre salé de Christophe Michalak

Crème au caramel beurre salé de Christophe Michalak | Le Blog cuisine de Samar Plus

Coucou à tous, hier soir je me suis amusée à faire des minis choux craquelin de couleur,une recette qui vient de Christophe Michalak encore une recette avec qui je ne suis pas déçu, terminer les ch…

Choux craquelin à la crème vanille « Michalak »

Coucou à tous, hier soir je me suis amusée à faire des minis choux craquelin de couleur,une recette qui vient de Christophe Michalak encore une recette avec qui je ne suis pas déçu, terminer les ch…

Melkpoeding, maar sonder die eierwitte. En daarna karameliseer 'n mens suiker bo-op met 'n vlam. Wie sou kon raai dis al die tyd Frans?

Crème catalane de Christophe Michalak : une recette facile

En daarna karameliseer 'n mens suiker bo-op met 'n vlam. Wie sou kon raai dis al die tyd Frans?

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