Texas Chicken, etwas einfaches und besonderes sollte es sein. Natürlich aus dem Dutch Oven. Also was liegt näher als sich ein paar lecker Keulen zu besorgen und diese im ersten Schritt mit dem BBQ Rub

Texas Chicken, etwas einfaches und besonderes sollte es sein. Natürlich aus dem Dutch Oven. Also was liegt näher als sich ein paar lecker Keulen zu besorgen und diese im ersten Schritt mit dem BBQ Rub

Der ultimative Dutch Oven Guide - Tipps, FAQ, Kaufberatung | BBQPit.de

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Nach dem einbrennen habe ich meinen 12“ Dutch Oven mit einem Schichtfleisch Rezept eingeweiht. Für diese Topfgröße habe ich Nackenfleisch ohne Knochen verarbeitet. Dazu habe ich noch noch Bacon, große Zwiebeln und Champignon vorbereitet. Pasteurisierte Tomaten wurden für die Soße verwendet. Als Gewürzmischung habe ich mein Spare Ribs Rub à la Gaumen Knall genommen. Nach...

Nach dem einbrennen habe ich meinen 12“ Dutch Oven mit einem Schichtfleisch Rezept eingeweiht. Für diese Topfgröße habe ich Nackenfleisch ohne Knochen verarbeitet. Dazu habe ich noch noch Bacon, große Zwiebeln und Champignon vorbereitet. Pasteurisierte Tomaten wurden für die Soße verwendet. Als Gewürzmischung habe ich mein Spare Ribs Rub à la Gaumen Knall genommen. Nach...

Heute soll es etwas Besonderes sein. Nicht immer nur Suppen, Eintöpfe oder das beliebte Schichtfleisch. Der Dutch Oven kann mehr und das wollen wir heute mit einer knusprigen Ente auf einem Bett aus frischem Rotkohl beweisen. Als erstes die Zutaten: 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Zucker 3 Nelken 0,5 TL Muskatnuss 0,5 …

Heute soll es etwas Besonderes sein. Nicht immer nur Suppen, Eintöpfe oder das beliebte Schichtfleisch. Der Dutch Oven kann mehr und das wollen wir heute mit einer knusprigen Ente auf einem Bett aus frischem Rotkohl beweisen. Als erstes die Zutaten: 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Zucker 3 Nelken 0,5 TL Muskatnuss 0,5 …

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Leberkäse gilt ja als einfaches Gericht, und das ist es ja auch. Man macht eine Scheibe Leberkäse warm, packt sie zusammen mit etwas Senf in ein Brötchen und hat schnell eine leckere Mahlzeit. Den besten Leberkäse meines Lebens habe ich auf einem Offlintreffen mit Grillfreunden in Betzenstein gegessen, der Zaubervati hatte diesen selber hergestellt und das war mit dem was man hier fertig zu kaufen bekommt nicht zu vergleichen. Aber hier ist dann auch Schluß mit einfach. Als ich gelesen habe…

Leberkäse gilt ja als einfaches Gericht, und das ist es ja auch. Man macht eine Scheibe Leberkäse warm, packt sie zusammen mit etwas Senf in ein Brötchen und hat schnell eine leckere Mahlzeit. Den besten Leberkäse meines Lebens habe ich auf einem Offlintreffen mit Grillfreunden in Betzenstein gegessen, der Zaubervati hatte diesen selber hergestellt und das war mit dem was man hier fertig zu kaufen bekommt nicht zu vergleichen. Aber hier ist dann auch Schluß mit einfach. Als ich gelesen habe…

Petromax Atago mit Dutch Oven

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