Enchiladas – was sind das eigentlich für Rollen und wo kommen sie her? Was gefüllte Tortillas zu echten Enchiladas macht, verrät das Tex-Mex-Grundrezept.

Enchiladas selber machen – So gelingen die Tex-Mex-Rollen

Enchiladas – was sind das eigentlich für Rollen und wo kommen sie her? Was gefüllte Tortillas zu echten Enchiladas macht, verrät das Tex-Mex-Grundrezept.

Zurecht die beliebteste aller Enchilada-Füllungen: Cremiger Frischkäse, Ricotta und saftige Hähnchenbrust. Die macht aus der überbackenen Maistortilla in Chili-Sauce, echte Chicken-Enchiladas.

Hühnchen in der Rolle: Chicken Enchiladas

Zurecht die beliebteste aller Enchilada-Füllungen: Cremiger Frischkäse, Ricotta und saftige Hähnchenbrust. Die macht aus der überbackenen Maistortilla in Chili-Sauce, echte Chicken-Enchiladas.

Enchiladas mit Hähnchen - so geht's

Enchiladas mit Hähnchen - so geht's

Arriba! Wir lieben mexikanische Küche, besonders Enchiladas mit Hähnchen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie den Klassiker selber zubereiten können.

Mexikanische Lasagne mit Weizentortillas, Mais und Kidneybohnen

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Burritos selber machen? Kein Problem. Hier erfährst du, was es mit der Tex-Mex-Rolle auf sich hat und wie es mit dem Füllen, Falten und Rollen klappt.

Burritos selber machen – So geht das mit dem Füllen, Falten und Rollen

Burritos selber machen? Kein Problem. Hier erfährst du, was es mit der Tex-Mex-Rolle auf sich hat und wie es mit dem Füllen, Falten und Rollen klappt.

Top 5 schnelle Aufläufe, die du unbedingt ausprobieren musst!

Speedy Texmex-Tortillas mit Hack

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Enchiladas sind auch ohne Fleisch eine echte Gaumenfreude: Würziger Spinat und cremiger Ricotta werden zu einer Füllung, die selbst überzeugte Fleischesser nichts vermissen lässt. Mit Chili-Sauce im Ofen gebacken und mit Käse gratiniert, ein heißer Leckerbissen aus dem Ofen.

Heiß aus dem Ofen: Vegetarische Spinat-Enchiladas

Enchiladas sind auch ohne Fleisch eine echte Gaumenfreude: Würziger Spinat und cremiger Ricotta werden zu einer Füllung, die selbst überzeugte Fleischesser nichts vermissen lässt. Mit Chili-Sauce im Ofen gebacken und mit Käse gratiniert, ein heißer Leckerbissen aus dem Ofen.

Gnocchi mit Tomatensoße und Mozzarella | Madame Cuisine Rezept

Gnocchi mit Tomatensoße und Mozzarella

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Überbackene Enchilada mit Salat (WW 10 Punkte)

Überbackene Enchilada mit Salat (WW 10 Punkte)

Von wegen Enchiladas und Tortillas - gegrillter Mais und geröstete Paprika hauchen dem Superfood Quinoa mächtig Lebensfreude ein. Viva la mexiko!

Viva la mexico! Quinoa-Salat mit gegrilltem Mais

Von wegen Enchiladas und Tortillas - gegrillter Mais und geröstete Paprika hauchen dem Superfood Quinoa mächtig Lebensfreude ein. Viva la mexiko!

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