Entenbrust mit Orangensauce Rezept | Küchengötter

Entenbrust mit Orangensauce

Entenbrust mit Orangensauce Rezept | Küchengötter

Festmahl mit Wow-Effekt: Gefüllte Ente mit Orangensauce. Portwein-Blaukraut, Ingwer-Bratäpfel und Orangensauce begleiten den festlichen Vogel.

Gefüllte Ente mit Orangensauce

Festmahl mit Wow-Effekt: Gefüllte Ente mit Orangensauce. Portwein-Blaukraut, Ingwer-Bratäpfel und Orangensauce begleiten den festlichen Vogel.

Entenbrust mit Orangensauce Variante Alfons Schubeck: Sauce: ½ Brühe und ½ Sahne, ½ Senf und ½ süßer Senf, Butter, Orangenabrieb, Cayennepfeffer s.a: http://www.chefkoch.de/forum/2,57,196134/Barbarie-Entenbrust-mit-Orangen-Senfsauce-Schuhbeck.html

Entenbrust

Entenbrust mit Orangensauce Variante Alfons Schubeck: Sauce: ½ Brühe und ½ Sahne, ½ Senf und ½ süßer Senf, Butter, Orangenabrieb, Cayennepfeffer s.a: http://www.chefkoch.de/forum/2,57,196134/Barbarie-Entenbrust-mit-Orangen-Senfsauce-Schuhbeck.html

Entenbrust Orangensauce

Entenbrust Orangensauce

Cheese stuffed squash blossoms! Delicious! instead of this stuffing, used cheese, cream cheese and chile peppers. I was skeptical of this tempura but it worked...no soda water so I used self rising flour, salt and cold water.  worked fine but they stick a little when they first drop in the pan of oil.

Cheese-Stuffed Squash Blossoms with Shaved Baby Squash and Toasted Pumpkin Seeds

Cheese stuffed squash blossoms! Delicious! instead of this stuffing, used cheese, cream cheese and chile peppers. I was skeptical of this tempura but it worked...no soda water so I used self rising flour, salt and cold water. worked fine but they stick a little when they first drop in the pan of oil.

Coffee Crémeux

Coffee Crémeux

Entenbrust mit Orangensauce

Entenbrust mit Orangensauce

Entenbrust mit Orangensauce Rezept

Entenbrust mit Orangensauce Variante Alfons Schubeck: Sauce: ½ Brühe und ½ Sahne, ½ Senf und ½ süßer Senf, Butter, Orangenabrieb, Cayennepfeffer s.a: http://www.chefkoch.de/forum/2,57,196134/Barbarie-Entenbrust-mit-Orangen-Senfsauce-Schuhbeck.html

Entenbrust

Entenbrust mit Orangensauce Variante Alfons Schubeck: Sauce: ½ Brühe und ½ Sahne, ½ Senf und ½ süßer Senf, Butter, Orangenabrieb, Cayennepfeffer s.a: http://www.chefkoch.de/forum/2,57,196134/Barbarie-Entenbrust-mit-Orangen-Senfsauce-Schuhbeck.html

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