Foodblog mit gelingsicheren Rezepten. Kochen, Backen, Garten und Natur.

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Lachs-Tatar mit Limettencreme - Johann Lafer Rezepte - MSN Lifestyle

Lachs-Tatar mit Limettencreme - Johann Lafer Rezepte - MSN Lifestyle

Serviervorschlag für Marinierter Thunfisch mit Avocado-Mango-Tatar und gebackenen Riesengarnelen

Serviervorschlag für Marinierter Thunfisch mit Avocado-Mango-Tatar und gebackenen Riesengarnelen

Frittierter Blumenkohl mit Sauce Tartare

Frittierter Blumenkohl mit Sauce Tartare (nach Johann Lafer)

Obatzda nach einem Johann Lafer Rezept. Mit brauner Butter wird der Obatzda sehr würzig. Und hier ist das Rezept http://wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.de/2012/11/obatzda-nach-johann-lafer.html

Obatzda nach einem Johann Lafer Rezept. Mit brauner Butter wird der Obatzda sehr würzig. Und hier ist das Rezept http://wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.de/2012/11/obatzda-nach-johann-lafer.html

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Lachs-Tatar mit Limettencreme (Johann Lafer) Rezept | LECKER

Lachs-Tatar mit Limettencreme (Johann Lafer)

Lachs-Tatar mit Limettencreme (Johann Lafer) Rezept | LECKER

Zu den Kaspressknödeln passt ein frischer Tomatensalat. Auch als Suppeneinlage sind sie sehr beliebt.

Steirer Kaspressknödel

Zu den Kaspressknödeln passt ein frischer Tomatensalat. Auch als Suppeneinlage sind sie sehr beliebt.

Rezept von Johann Lafer für einen frittierten Blumenkohl mit Sauce Tartare. Als Panade für den Blumenkohl habe ich eine Laugenbrezel verwendet.

Frittierter Blumenkohl mit Sauce Tartare (nach Johann Lafer)

Rezept von Johann Lafer für einen frittierten Blumenkohl mit Sauce Tartare. Als Panade für den Blumenkohl habe ich eine Laugenbrezel verwendet.

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Ofentomaten mit Gemüsepaella gefüllt - Johann Lafer

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