Welches Fleisch passt zum deftigen Grünkohl? Kann man den Krauskopf auch roh essen? Und wie verarbeitet man ihn eigentlich am besten? Hier erfährst du es.

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Welches Fleisch passt zum deftigen Grünkohl? Kann man den Krauskopf auch roh essen? Und wie verarbeitet man ihn eigentlich am besten? Hier erfährst du es.

Kaum Kalorien und dafür umso mehr gesunde Inhaltsstoffe: Hier erfährst du Tipps und Tricks rund um das grüne Power-Gemüse.

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Grünkohl mit Kassler Low-Carb Rezept

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Im Winter können Sie das würzige Curry natürlich auch mit frischem Grünkohl zubereiten. Dazu 1 kg Grünkohl gründlich waschen, abtropfen lassen und putzen, dabei die dicken Blattrippen und Stiele entfernen. Den Grünkohl zuerst in schmale Streifen schneiden, anschließend grob hacken. Salzwasser zum Kochen bringen und den Grünkohl 2 Minuten blanchieren, durch ein Sieb abgießen, unter fließendem kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Kokosmilch und Rosinen dazugeben und fertig…

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Im Winter können Sie das würzige Curry natürlich auch mit frischem Grünkohl zubereiten. Dazu 1 kg Grünkohl gründlich waschen, abtropfen lassen und putzen, dabei die dicken Blattrippen und Stiele entfernen. Den Grünkohl zuerst in schmale Streifen schneiden, anschließend grob hacken. Salzwasser zum Kochen bringen und den Grünkohl 2 Minuten blanchieren, durch ein Sieb abgießen, unter fließendem kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Kokosmilch und Rosinen dazugeben und fertig…

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Vegan Gluten Free Mexican Tequila Lime Chickpea Soup

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