Hähnchenschenkel marinade

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Außen eine knusprige Haut und innen saftiges Fleisch – so sollen Hähnchenschenkel sein. Mit diesen Tipps gelingen dir die knusprigen Schlegel zu Hause.

Hähnchenschenkel zubereiten – so werden die Keulen kross und saftig

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Buttermilk Roasted Chicken -In einen kleinen Topf abgiessen, ein bisschen Sahne dazu, zwei Eßlöffel Frischkäse, ein bisschen Weißwein (oder Zitronensaft), Pfeffer, Salz und vor allen Dingen die Umami-Superpaste von Dir in der Silbertube. Tomatenmark geht auch, wenn das nicht da ist. Alles verrühren und mit ein bisschen Mehl oder Mondamin in Wasser verrührt binden.

Buttermilk Roast Chicken with Garlic

Buttermilk Roasted Chicken -In einen kleinen Topf abgiessen, ein bisschen Sahne dazu, zwei Eßlöffel Frischkäse, ein bisschen Weißwein (oder Zitronensaft), Pfeffer, Salz und vor allen Dingen die Umami-Superpaste von Dir in der Silbertube. Tomatenmark geht auch, wenn das nicht da ist. Alles verrühren und mit ein bisschen Mehl oder Mondamin in Wasser verrührt binden.

Hähnchenschenkel mit Honig & Zitrone

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Die Marinade wird mit einem Backpinsel auf die Hähnchenschenkel aufgetragen.

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Italienische Hähnchenkeulen mit Rosmarin und Tomaten

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Die Hähnchenschenkel schmecken dank Honig-Marinade extra saftig!

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noch ein paar champignons dazu und es war saulecker! (beilage süsskartoffel wedges)

Roasted Lemon Garlic Chicken

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