Hühnchenstreifen rezepte

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Kohl putzen, waschen, vierteln und den Strunk entfernen. Porree putzen und waschen. Kohl, Porree und Zwiebel in feine Streifen schneiden. Kohl und...

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Putenpfanne mit dreierlei Kohl       600 g Putenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. 1 Ingwerknolle schälen und fein reiben. 2 kleine Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. 1 EL Korianderkörner in einem Mörser zerstoßen. ½ Wirsing, ½ Weißkohl, ½ Rotkohl zerteilen, vom Strunk befreien und blättrig schneiden. 1 EL Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin von allen Seiten scharf anbraten, dann herausnehmen…

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