Ärgerst du dich über Essensreste? Egal ob Fleich, Fisch oder Gemüse - wegwerfen musst du sie nicht. Hier erfährst du wie du daraus leckere Fonds zauberst!

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One of our family's favorite way to eat cauliflower is pickled. Pickling is such a great way to preserve your garden's bounty. The best part of this recipe is that it doesn't require canning skills.

Cauliflower Pickles: Refrigerator Pickles Recipe

One of our family's favorite way to eat cauliflower is pickled. Pickling is such a great way to preserve your garden's bounty. The best part of this recipe is that it doesn't require canning skills.

My pickle obsession goes WAY back to my early childhood days, easily as early at 5. They were my favorite run-to-the-fridge snack— but only the dill kind, never the sweet. I’d eat them straight from the jar, on my… Continue Reading →

Vietnamese Quick Pickles

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Beautiful Organic Carrots pickled with Black Peppercorns

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Ärgerst du dich über Essensreste? Egal ob Fleich, Fisch oder Gemüse - wegwerfen musst du sie nicht. Bereite daraus einfach deine eigenen Fonds zu!

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Ein leckeres Dressing aus Erdbeeressig und Rucolaöl! Yummy

Rucolaöl

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Mit gehaltvollen Kräuterölen kannst du Würz- und Wildkräuter kinderleicht konservieren und vielseitig verwenden. So einfach kannst du die würzigen Öle selber machen!

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Fertige Salat-Kräutermischungen aus dem Supermarkt enthalten meist viele Zusatzstoffe und wenig Kräuter. Stelle deine eigene Würzmischung aus wenigen Zutaten ganz einfach selbst her!

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- Karotten  - Lauch  - Zwiebeln  - Knoblauch  - Sellerie  - Petersilienwurzel  - Petersilie  - Salz (Meer-, Jod- oder Himalayasalz), Pfeffer...

- Karotten - Lauch - Zwiebeln - Knoblauch - Sellerie - Petersilienwurzel - Petersilie - Salz (Meer-, Jod- oder Himalayasalz), Pfeffer...

Bärlauch - Öl (Rezept mit Bild) von schnuebi | Chefkoch.de

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Kleiner Kurisitätenladen - Geschenke aus der Küche

Geschenke aus der Küche

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Brotaufstriche selber machen ist zu aufwendig? Erfahre wie du im Handumdrehen aus nur zwei Zutaten vegane und vegetarische Aufstriche herstellst!

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Kleiner Kuriositätenladen: Granatapfelessig

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Small Fermentation Kit for Pickles, Kimchi, Sauerkraut , Kombucha

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Dieser selbstgemachte Ketchup ohne Zusatzstoffe und ohne Zucker ist im Handumdrehen fertig. Du wirst nie wieder fertigen kaufen wollen!

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Seit wir diese Suppenwürze nutzen gibt es keinerlei Brühwürfel mehr in unserer Küche.

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