Königsberger Klopse sind eine ostpreußische Spezialität aus gekochten Fleischklößchen in weißer Sauce mit Kapern. Deftig, lecker ~ herzhafte Hausmannskost.

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Was ich esse, wenn meine Seele nach Streicheleinheiten ruft ? Sahniges Kartoffelgratin mit viel würzigem Käse. Eben deftige Hausmannskost wie von Opa. Damit es innen schön cremig und außen knusprig wird, gibt es nur ein paar Kleinigkeiten zu beachten.

So wird dein Kartoffelgratin sahnig, knusprig, lecker

Was ich esse, wenn meine Seele nach Streicheleinheiten ruft ? Sahniges Kartoffelgratin mit viel würzigem Käse. Eben deftige Hausmannskost wie von Opa. Damit es innen schön cremig und außen knusprig wird, gibt es nur ein paar Kleinigkeiten zu beachten.

Senfeier wie bei Oma

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Das perfekte Senfeier wie bei Oma-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Eier zunächst hart kochen, abschrecken und pellen.

Krustenbraten vom Schwein mit extra krosser Kruste (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

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Norddeutschlands Kohlkönig? Eindeutig der Grünkohl. Nach dem ersten Frost wird er im Norden klassisch mit Pinkel und karamellisierten Kartoffeln verputzt.

Grünkohl mit Pinkel – deftige Hausmannskost für kalte Tage

Norddeutschlands Kohlkönig? Eindeutig der Grünkohl. Nach dem ersten Frost wird er im Norden klassisch mit Pinkel und karamellisierten Kartoffeln verputzt.

Eine wunderbar cremige, würzige Alternative zu Kartoffelpüree. Schmeckt besonders gut zu herzhafter Hausmannskost.

Würziges Pastinaken-Kräuter-Püree

Eine wunderbar cremige, würzige Alternative zu Kartoffelpüree. Schmeckt besonders gut zu herzhafter Hausmannskost.

Paprika mit Reisfüllung (vegan) - das ist vegane Hausmannskost | http://eatsmarter.de/rezepte/paprika-mit-reisfuellung-vegan

Paprika mit Reisfüllung (vegan)

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Hühnersuppe – perfekt bei Erkältung

Hühnersuppe - perfekt bei Erkältung

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Suppenklassiker: Rezept für eine herzhafte Knoblauch-Cremesuppe / savory recipes: creamy soup with garlic via DaWanda.com

DIY-Anleitung: Knoblauchcremesuppe zubereiten via DaWanda.com

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Kartoffelstampf mit Pilzsauce

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6 Gerichte zum Reinsetzen! Tim Mälzer nennt sie "Manschepantsch". Genießen Sie unter anderem Süßkartoffel-Pie, Ratatouille aus dem Ofen und Grießbrei.

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