Himmlischer Genuss im Sommer oder Winter ist hier gewiss. Die Muffins gelingen schnell und einfach mit frischen oder TK-Beeren.

Himbeer-Kokos-Muffins

Himmlischer Genuss im Sommer oder Winter ist hier gewiss. Die Muffins gelingen schnell und einfach mit frischen oder TK-Beeren.

Ihr benötigt :  1 kl. Dosen Linsen, ca. 200 g 50 g Möhren, geschält 50 g Staudensellerie 1 Bund Lauchzwiebeln 1 grüne Chilischote 1/2 TL Cumin ( Kreuzkümmel ) 55 g Olivenöl 25 g Rotwein Essig 1 TL Zucker Salz & Pfeffer 100 g Feta, in kleine Würfel     Linsen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen.  Möhren, Staudensellerie, Lauchzwiebel und Chilischote in groben Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Je nach Zerkleinerungswunsch evtl. Zeit ...

Ihr benötigt : 1 kl. Dosen Linsen, ca. 200 g 50 g Möhren, geschält 50 g Staudensellerie 1 Bund Lauchzwiebeln 1 grüne Chilischote 1/2 TL Cumin ( Kreuzkümmel ) 55 g Olivenöl 25 g Rotwein Essig 1 TL Zucker Salz & Pfeffer 100 g Feta, in kleine Würfel Linsen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen. Möhren, Staudensellerie, Lauchzwiebel und Chilischote in groben Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Je nach Zerkleinerungswunsch evtl. Zeit ...

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Mit diesem Rezept für Zimtschnecken-Kekse liegt man immer richtig!

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Die Schokolade über einem heißen, nicht kochenden, Wasserbad schmelzen. Anschließend wieder etwas abkühlen lassen, das Himbeermus zugeben und übermengen: Schokolade mit Himbeeren | http://eatsmarter.de/rezepte/schokolade-mit-himbeeren

Schokolade mit Himbeeren

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