Kürbispuffer Zutaten 400 g Kartoffeln 	1 Stück Hokkaido-Kürbis (400 g) 1 Ei 	150 g Mehl 20 g Speisestärke 	Salz Pfeffer 	Muskatnuss 30 g Butter 	2 EL Pflanzenöl 75 g Kürbiskerne

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Linsen-Bulgur - mit Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel und Pistazien - smarter - Kalorien: 388 Kcal - Zeit: 15 Min. | eatsmarter.de

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Kartoffeln in Paprika-Rahmsauce

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Mild-würziges Mittagsmahl mit knusprigen Kürbiskernen: Kartoffeln in Paprika-Rahmsauce - Für 1 Erw. und 1 Kind Jahre) - smarter - Kalorien: 491 Kcal - Zeit: 30 Min.

Die ersten Kürbisse sind schon zu haben und wir feiern das mit einer samtig-leckeren Kürbissuppe - noch dazu mit wenig Kalorien!

Cremige Kürbissuppe

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Diese gerösteten Kürbiskerne auf 9 Arten sind ein super Herbst-Snack

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Gesund Essen 24.09.2015, 05:10 Ran an den "Plutzer": 5 Fakten zum Kürbis  Im Herbst ist Kürbiszeit: Nicht nur arm an Kalorien, sondern auch nährstoffreich - vor allem im Kern - ist der Kürbis ein vielseitiger Spielgefährte am Teller.

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Kaninchenspieße - mit Kürbiskern-Pesto - smarter - Kalorien: 186 Kcal - Zeit: 45 Min. | eatsmarter.de

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