Winterzeit ist für mich auch immer Suppenzeit. Im Sommer esse ich nicht so gerne Suppen, dafür im Winter umso lieber. Egal ob eine klare Hühnersuppe, eine kräftige Rindersuppe oder eine köstliche Gemüsesuppe. Als es dann um unser Weihnachtsmenü ging, stand für mich direkt fest, dass es als Vorspeise eine Suppe geben muss. Und diese ist natürlich hervorragend vorzubereiten.

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Steckrübensuppe mit Petersilienpesto und Forelle, Suppenrezept, Pestorezept, Rezepte Heilig Abend, Weihnachtsmenü Rezepte, stressfrei kochen

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