Kennst du schon Kumpir? So werden Kartoffeln in der Türkei genossen! Das Innere wird mit einer Gabel aufgelockert und mit Käse und Butter vermengt - soo lecker! Obendrauf gibt's dann noch ein üppiges Topping. Hört sich lecker an? Die besten Rezepte gibt's hier!

14 köstliche Kumpir Rezepte - Türkische Ofenkartoffel deluxe

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Kumpir-Rezept zum Selber machen: Die Ofenkartoffel wird mit Frischkäse vermengt, obendrauf gibt es Rotkohl- und Bulgursalat mit Ajvar-Joghurt.

Kumpir mit Kisir

Kumpir-Rezept zum Selber machen: Die Ofenkartoffel wird mit Frischkäse vermengt, obendrauf gibt es Rotkohl- und Bulgursalat mit Ajvar-Joghurt.

Couscous-Kraut-Kumpir   Zutaten      4 große mehligkochende Kartoffeln (je ca. 300 g)     2 EL Sonnenblumenöl     Salz     400 g Rotkohl     1 EL Zucker     Salz     3 EL Zitronensaft     6 EL Olivenöl     100 g Instant-Couscous     1 TL Harissa (Chiliwürzpaste)     1 EL Tomatenmark     200 ml Orangensaft     4 EL Crème fraîche     1 EL Butter     Pfeffer     4 EL griechischer Joghurt     12 schwarze Oliven     6 Minzeblätter

Couscous-Kraut-Kumpir

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Kumpir-Kartoffeln - Füllung rein, glücklich sein! Unter diesem Motto genießen Kartoffelliebhaber in der Türkei die gelbe Knolle am liebsten.

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Der absolute Klassiker unter den Süßkartoffel-Rezepten: Kumpir. Du kannst sie mit allem befüllen, was dir schmeckt. Guten Appetit!

Süßkartoffel-Kumpir

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Kumpir mit Sauerkrautfüllung und Pumpernickel-Crumble

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Warme Ofenkartoffel mit herzhaften Pilzen, Radieschen und Kräutern. Komplettiert wird die Knolle mit sahniger Ricotta-Creme.

Kumpir mit gebratenen Pilzen und Ricotta-Creme

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Kartoffeln sind langweilig? No way! Probier' doch mal unsere vegane Kumpir mit Paprika-Couscous, schnell eingelegtem Rotkraut und frischem Rucola

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Kumpir

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Kumpir mit Paprika-Couscous, knackigem Rotkraut & frischem Rucola

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Kumpir ist eine türkische Spezialität. Die Ofenkartoffel wird mit verschiedenen Salaten und Dips gefüllt. Entdecken Sie unser Rezept.

Kumpir selber machen

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Ofenkartoffel "Pizza-Style" mit Tomate-Mozzarella-Füllung

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10 köstliche Kumpir Rezepte - Türkische Ofenkartoffel deluxe

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Säuerliches Weißkraut kuschelt sich mit Schmand und schmelzendem Gouda in eine heiße Ofenkartoffel. Für den Crunch sorgt nussiger Pumpernickel-Crumble.

Kumpir mit Sauerkrautfüllung und Pumpernickel-Crumble

Säuerliches Weißkraut kuschelt sich mit Schmand und schmelzendem Gouda in eine heiße Ofenkartoffel. Für den Crunch sorgt nussiger Pumpernickel-Crumble.

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