Kennst du schon Kumpir? So werden Kartoffeln in der Türkei genossen! Das Innere wird mit einer Gabel aufgelockert und mit Käse und Butter vermengt - soo lecker! Obendrauf gibt's dann noch ein üppiges Topping. Hört sich lecker an? Die besten Rezepte gibt's hier!

10 köstliche Kumpir Rezepte - Türkische Ofenkartoffel deluxe

Kennst du schon Kumpir? So werden Kartoffeln in der Türkei genossen! Das Innere wird mit einer Gabel aufgelockert und mit Käse und Butter vermengt - soo lecker! Obendrauf gibt's dann noch ein üppiges Topping. Hört sich lecker an? Die besten Rezepte gibt's hier!

Couscous-Kraut-Kumpir   Zutaten      4 große mehligkochende Kartoffeln (je ca. 300 g)     2 EL Sonnenblumenöl     Salz     400 g Rotkohl     1 EL Zucker     Salz     3 EL Zitronensaft     6 EL Olivenöl     100 g Instant-Couscous     1 TL Harissa (Chiliwürzpaste)     1 EL Tomatenmark     200 ml Orangensaft     4 EL Crème fraîche     1 EL Butter     Pfeffer     4 EL griechischer Joghurt     12 schwarze Oliven     6 Minzeblätter

Couscous-Kraut-Kumpir

Couscous-Kraut-Kumpir Zutaten 4 große mehligkochende Kartoffeln (je ca. 300 g) 2 EL Sonnenblumenöl Salz 400 g Rotkohl 1 EL Zucker Salz 3 EL Zitronensaft 6 EL Olivenöl 100 g Instant-Couscous 1 TL Harissa (Chiliwürzpaste) 1 EL Tomatenmark 200 ml Orangensaft 4 EL Crème fraîche 1 EL Butter Pfeffer 4 EL griechischer Joghurt 12 schwarze Oliven 6 Minzeblätter

Kumpir – eine Ofenkartoffel mit Käse und Butter gefüllt getoppt mit knackigem Rotkohl und scharfem Couscous. Klingt lecker? Dann tu ich noch einen Schlag Joghurtsoße mit Knoblauch drauf und lasse ein bisschen frische Minze draufrieseln. Smoothiebowl, Ombrecake, Burger, Slow Coffee, Ramen, Street Food, Cronut, Avocado, Pulled Pork und Drip Cake. Nein, man muss nicht jeden Foodtrend mitmachen. Warum auch? Wahrscheinlich geht das auch gar nicht, denn gefühlt gibt es alle paar Wochen einen…

Kumpir – eine Ofenkartoffel mit Käse und Butter gefüllt getoppt mit knackigem Rotkohl und scharfem Couscous. Klingt lecker? Dann tu ich noch einen Schlag Joghurtsoße mit Knoblauch drauf und lasse ein bisschen frische Minze draufrieseln. Smoothiebowl, Ombrecake, Burger, Slow Coffee, Ramen, Street Food, Cronut, Avocado, Pulled Pork und Drip Cake. Nein, man muss nicht jeden Foodtrend mitmachen. Warum auch? Wahrscheinlich geht das auch gar nicht, denn gefühlt gibt es alle paar Wochen einen…

10 köstliche Rezepte für Kumpir-Kartoffeln: Füllung rein, glücklich sein! Denn unter diesem Motto genießen Kartoffelliebhaber in der Türkei die gelbe Knolle am liebsten.

10 köstliche Kumpir Rezepte - Türkische Ofenkartoffel deluxe

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Zart schmelzender Mozarella, fruchtige Tomaten und würziger Oregano füllen eine dampfende Folienkartoffel - die etwas andere Versuchung für Pizza-Fans.

Ofenkartoffel „Pizza-Style“ mit Tomate-Mozzarella-Füllung

Zart schmelzender Mozarella, fruchtige Tomaten und würziger Oregano füllen eine dampfende Folienkartoffel - die etwas andere Versuchung für Pizza-Fans.

Kartoffeln sind langweilig? No way! Probier' doch mal unsere vegane Kumpir mit Paprika-Couscous, schnell eingelegtem Rotkraut und frischem Rucola

Kumpir mit Paprika-Couscous, knackigem Rotkraut & frischem Rucola

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Warme Ofenkartoffel mit herzhafter Füllung aus gebratenen Pilzen, Radieschen und Kräutern - genau das Richtige für kühle Tage! Komplettiert wird die Knolle mit milder, sahniger Ricotta-Creme. Wer Pilze mag, wird diese rustikale Kumpir-Variante lieben.

Kumpir mit gebratenen Pilzen und Ricotta-Creme

Warme Ofenkartoffel mit herzhafter Füllung aus gebratenen Pilzen, Radieschen und Kräutern - genau das Richtige für kühle Tage! Komplettiert wird die Knolle mit milder, sahniger Ricotta-Creme. Wer Pilze mag, wird diese rustikale Kumpir-Variante lieben.

Kartoffel Lachs Power Bowl mit Avocado - Kochkarussell.com

Kartoffel Lachs Power Bowl mit Avocado

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Die perfekte Kumpir gibt es verallgemeinert gar nicht, denn je nach persönlicher Vorliebe können die Zutaten stark variieren. Genau das ist aber der große Vorteil von Kumpir: sie lässt sich je nach…

Rezept: Die perfekte Kumpir (vegetarisch)

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