Tapas - Honig-Hähnchen mit Pinienkernen - Katha-kocht!

Tapas - Honig-Hähnchen mit Pinienkernen

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Original mexikanische Tacos - Mit nur wenigen Zutaten sind die gefalteten Tortillas auch für mehrere Personen schnell gemacht und serviert. Da sie mit den Fingern gegessen werden, müssen deine Gäste nicht mit Besteck hantieren. Deshalb sind sie nebenbei auch ideal für Stehpartys. Aber wie war das jetzt noch gleich mit den Tacos? Waren die jetzt außen hart oder weich, und was kam da nochmal alles rein?

Original mexikanische Tacos - Mit nur wenigen Zutaten sind die gefalteten Tortillas auch für mehrere Personen schnell gemacht und serviert. Da sie mit den Fingern gegessen werden, müssen deine Gäste nicht mit Besteck hantieren. Deshalb sind sie nebenbei auch ideal für Stehpartys. Aber wie war das jetzt noch gleich mit den Tacos? Waren die jetzt außen hart oder weich, und was kam da nochmal alles rein?

Wonder Wunderbare Küche: Nacho-Auflauf

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Diese Quesadilla geht schnell und einfach!

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Mexikanische Quinoa-Pfanne mit Avocado

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Neu entdeckt: Südamerikanische Tomatillos. Gerade wenn mexikanische Gerichte richtig authentisch schmecken sollen, kommt man an Tomatillos nicht vorbei. Mit ihrem fruchtig-frischen Geschmack sind die Tomatillos eine beliebte Zutat für Salsa. Mit Rezept.

Neu entdeckt: Südamerikanische Tomatillos. Gerade wenn mexikanische Gerichte richtig authentisch schmecken sollen, kommt man an Tomatillos nicht vorbei. Mit ihrem fruchtig-frischen Geschmack sind die Tomatillos eine beliebte Zutat für Salsa. Mit Rezept.

Mexikanischer #Nudelsalat mit Curry: Nudeln, Kidneybohnen, Mais, roter Paprika, Tomaten, Curry Sauerrahm, Limettensaft, Essig, Frühlingszwiebel und Salz!

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Ein assender Dip für Tortilla Chips und Co. gesucht? Guacamole – frisch, lecker und echt mexikanisch - und mit unserem Rezept gelingt sie gleich beim ersten Mal!

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Überbackene Feierabend-Nachos. - Als bekennender Serien-Junkie bedeutet Entspannen am Feierabend auch gerne ein oder zwei Folgen meiner Lieblingsserien. Ein bisschen nerdig, aber wahr: Dabei suche ich meine Snacks nach dem Genre aus. Und wenn es nervenaufreibend spannend, dramatisch und actiongeladen ist – ja ich meine dich, heiß geliebtes „Game of Thrones“ – dann brauche ich was Pikantes. Mit Crunch. Und herzhafter Comfort-Komponente, wenn die Story so ganz anders läuft als erwartet.

Überbackene Nachos als großer Snack oder kleines Dinner

Überbackene Feierabend-Nachos. - Als bekennender Serien-Junkie bedeutet Entspannen am Feierabend auch gerne ein oder zwei Folgen meiner Lieblingsserien. Ein bisschen nerdig, aber wahr: Dabei suche ich meine Snacks nach dem Genre aus. Und wenn es nervenaufreibend spannend, dramatisch und actiongeladen ist – ja ich meine dich, heiß geliebtes „Game of Thrones“ – dann brauche ich was Pikantes. Mit Crunch. Und herzhafter Comfort-Komponente, wenn die Story so ganz anders läuft als erwartet.

DER Klassiker, wenn es um Avocados geht. Wir zeigen, wie der mexikanische Dip gelingt.

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