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Paris-Brest Cake // This light, almond-y French pastry is worth the effort—trust us. #hannafordfresh

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Paris Brest : la meilleure recette

Paris-Brest Choux Puffs Paris-Brest Choux Puffs - Meilleur du Chef  1. Make SMALL CHOWS (filled with chocolate cream 2. MAKE a sheet of cold mixed STREUSEL, cut circles when cold and TOP ANOTHER CHOUX RECIPE, right before going in oven ASSEMBLE: ....Another CREAM

Paris-Brest Choux Puffs

Watch this step-by-step video recipe by Chef Philippe and Martin Diez and make this delicious blueberry mousse cake for Easter!

This classic Paris-Brest recipe from Merlin Labron-Johnson is a patisserie work of art, with crispy almond-topped choux pastry encasing mounds of silky praline cream.

Classic Paris-Brest

Great British Bake Off – inspiration for Patisserie Week

THE RECIPE: Paris Brest, par le chef pâtissier Pierre Hermé.

Paris-Brest classique par Pierre Hermé

Paris-Brest - Philippe Conticini - - Pâte à choux, crumble sur la pâte à choux, crème « mousseline » au praliné, cœur coulant de praliné

Le Paris-Brest, 8ème épreuve du Meilleur Pâtissier saison 2. La finale…

Strawberry & raspberry Paris-Brest from delicious.

Strawberry & raspberry Paris-Brest

This strawberry and raspberry Paris-Brest is Katie Quinn Davies' version of a giant eclair.

Éclair Paris Brest made by patissier FabienRouillard for Fauchon, Paris.

Éclair Paris-Brest, la recette Fauchon

L’éclair Paris-Brest Fauchon : recette et astuces des pâtissiers Fauchon

Paris-Brest (pour 12 Paris-Brest de 7cm de diamètre). Pâte à choux, crème mousseline/crème pâtissière, crème au beurre légère (meringue italienne + crème au beurre)

Paris-Brest (pour 12 Paris-Brest de 7cm de diamètre). Pâte à choux, crème mousseline/crème pâtissière, crème au beurre légère (meringue italienne + crème au beurre)

Paris-Brest Choux Puffs - Meilleur du Chef CHOUX with streusel toping!  For the craquelin topping: 100g unsalted butter, soft 125g castor sugar 125g flour For the crème pâtissière: 500g whole milk 100g castor sugar 100g egg yolks 50g crème pâtissière powder 100g unsalted butter

Paris-Brest Choux Puffs

Paris-Brest Choux Puffs - Meilleur du Chef CHOUX with streusel toping! For the…