Lende mit Rhabarber-Gemüse. Sehr lecker auch, wenn man den Rhabarber durch Spargel ersetzt.

In Yotam Ottolenghis neuem Kochbuch "Jerusalem" erfährt man alles über die Küche Israels. Und wie man aus einem langweiligen Gemüse wie Blumenkohl ein aufregendes Gericht macht.

Wochenmarkt in Stuttgart. “ Wochenmarkt “  –  es ist wieder Markttag in Stuttgart. Über den Wochenmarkt schlendern und die große Auswahl an frischem Obst und Gemüse vom Bauern bestaunen, wer macht das nicht gerne? Oft darf man auch probieren und spätestens dann kommt man einfach nicht drum herum etwas zu kaufen. Es schmeckt einfach besser. Frische Blumen schmücken nicht nur den Stand am Wochenmarkt, sondern auch den Frühstückstisch zuhause.

Wochenmarkt in Stuttgart. Obst, Gemüse frisch vom Bauern, gemütlich schlendern und probieren. Hier gibts Tipps wann und wo die Wochenmärkte stattfinden.

Zacusca (Rumänischer Gemüseaufstrich)

Rezept des Monats Oktober - Zacusca (Rumänischer Gemüseaufstrich)

Ich erinnere mich gut an die Herbstszeit aus meiner Kindheit. Man ging oder fuhr zum Markt, wo es sich Berge von Weißkohl, Gurken oder Tomat...

Pasta e ceci (Pasta mit Kichererbsen) für 2 Personen  Zutaten – 200 g Pasta (Ditaloni oder eine andere kurze Sorte), 400 g Kichererbsen (aus der Konserve), Pflanzenöl, 2 Rosmarinzweige, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Parmesan

Pasta e ceci - super idee, laut kommentaren noch besser mit tomaten und stangensellerie

Ein Einmachglas mit Deckel sterilisieren. Dafür waschen,mit kochendem Wasser spülen und auf einem sauberenGeschirrtuch abtropfen lassen.Einen Topf mit 1 l Salzwasser zum Kochen bringen.Schalotten ...

Zwiebeln und Schalotten in Honig-Gewürzessig

This Quick Pickled Celery is tangy and crunchy, and so easy to make!

Quick Pickled Celery

Guuglhupf: Asiatischer Gurkensalat

Ich weiß nicht, ob Gurkensalat in Asien so populär ist wie in Deutschland. Gurken sind bei uns das ganze Jahr über im Supermarkt erhältli...

Man-Pleasing Chicken: I have never gotten so many compliments before, let alone for a piece of chicken. I have never encountered a dish that is so basic and simple to put together, yet creates such a big pay off.

Man-Pleasing Chicken: I have never gotten so many compliments before, let alone for a piece of chicken. I have never encountered a dish that is so basic and simple to put together, yet creates such a big pay off.

Chorizo & Chickpea Soup    366 kcalories, protein 23g, carbohydrate 30g, fat 18 g, saturated fat 5g, fibre 9g, salt 4.26 g

Chorizo & chickpea soup

Chorizo & Chickpea Soup 366 kcalories, protein 23g, carbohydrate 30g, fat 18 g, saturated fat 5g, fibre 9g, salt 4.26 g

Fenchel 'Toscana' (Rezept mit Bild) von sabse15 | Chefkoch.de

Fenchel 'Toscana'

Fenchel 'Toscana' (Rezept mit Bild) von sabse15 | Chefkoch.de

Dieses Relish aus Zwiebeln und roter Paprika ist ein idealer Begleiter zu Fleisch und Fondue! #Relish #Chutney #Zwiebel #Paprika #Soße #Fondue #Rezept #DiamantZucker

Zwiebel-Paprika-Relish

Dieses Relish aus Zwiebeln und roter Paprika ist ein idealer Begleiter zu Fleisch und Fondue!

Reissalat (vegan)

„Baby – es gibt Reis!“ Die Grillsaison ist wieder in vollem Gange und natürlich dürfen da neben Sojabratwürstchen, Seitanspießen und… Weiterlesen ›

Was unterscheidet Gurken einlegen, einmachen und einkochen, was ist die schnellste Methode und pfiffige Rezepte mit Gelinggarantie gibt es hier.

Was unterscheidet Gurken einlegen, einmachen und einkochen, was ist die schnellste Methode und pfiffige Rezepte mit Gelinggarantie gibt es hier.

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