Perfekt zum Dippen, Bestreichen oder auch pur Naschen - diese Hummus-Variante trumpft mit gerösteter Aubergine und viel frischer Petersilie auf.

Perfekt zum Dippen, Bestreichen oder auch pur Naschen - diese Hummus-Variante trumpft mit gerösteter Aubergine und viel frischer Petersilie auf.

Kibbeh zählt wohl zu den beliebtesten Speisen in Syrien. Auf meinem Blog findet ihr das Rezept dazu

Kibbeh zählt wohl zu den beliebtesten Speisen in Syrien. Auf meinem Blog findet ihr das Rezept dazu

Ein großer Tisch vollgepackt mit Hummus, Harissa und Hähnchen-Tajine. Noch ein paar Mezze dazu und alle sind wunschlos glücklich!

Ein großer Tisch vollgepackt mit Hummus, Harissa und Hähnchen-Tajine. Noch ein paar Mezze dazu und alle sind wunschlos glücklich!

Wie kleine Edelsteine blinken Berberitzen und Granatapfel im persischen Juwelenreis und schmecken zwischen Safranreis und Pistazien herrlich säuerlich.

Juwelenreis: Persischer Reis mit Berberitzen und Safran

Wie kleine Edelsteine blinken Berberitzen und Granatapfel im persischen Juwelenreis und schmecken zwischen Safranreis und Pistazien herrlich säuerlich.

Essen auf den Tisch | Chelou – Persischer Reis (Siebreismethode) | http://essenaufdentisch.de

Essen auf den Tisch | Chelou – Persischer Reis (Siebreismethode) | http://essenaufdentisch.de

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