Goldbraune Pommes müssen nicht immer aus der Fritteuse kommen. Die salzigen Kartoffelstifte lassen sich auch ganz einfach im Ofen zu krossen Fritten backen.

Knusprige Ofen-Pommes

Goldbraune Pommes müssen nicht immer aus der Fritteuse kommen. Die salzigen Kartoffelstifte lassen sich auch ganz einfach im Ofen zu krossen Fritten backen.

Für diese Tater Tots brauchst du nur die Süßkartoffel kochen, reiben, zu Bällchen formen und frittieren. Dazu gibt es einen cremigen Ketchup-Joghurt-Dip.

Süßkartoffel Tater Tots mit cremigem Ketchup-Joghurt-Dip

Für diese Tater Tots brauchst du nur die Süßkartoffel kochen, reiben, zu Bällchen formen und frittieren. Dazu gibt es einen cremigen Ketchup-Joghurt-Dip.

Pommes frittieren in der Heißluft Friteuse

Pommes frittieren in der Heißluft Friteuse

Ich hatte schon lange Appetit auf panierten Käse. Jedoch wollte ich ihn weder in der Pfanne braten noch frittieren, also habe ich ihn im Ofen zubereitet und muss sagen, dass er genauso lecker schmeckt. Ich habe ihn ganz klassisch paniert, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und zum Schluss habe ich ihn mit etwas Öl beträufelt, damit er richtig knusprig wird. Serviert habe ich dazu nur Gemüse, aber wer mag, kann auch Pommes dazu essen.

Leckerer panierter Käse aus dem Backofen – schmeckt wie frittiert

Ich hatte schon lange Appetit auf panierten Käse. Jedoch wollte ich ihn weder in der Pfanne braten noch frittieren, also habe ich ihn im Ofen zubereitet und muss sagen, dass er genauso lecker schmeckt. Ich habe ihn ganz klassisch paniert, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und zum Schluss habe ich ihn mit etwas Öl beträufelt, damit er richtig knusprig wird. Serviert habe ich dazu nur Gemüse, aber wer mag, kann auch Pommes dazu essen.

Patce's Patisserie: Apfel-Quark-Bällchen mit Zimtzuckerkruste {Das kriegst Du ohne Frittieren gebacken}

scroll down for the English version Der Herbst naht und mit ihm das wohl…

Sie möchten erfahren wie Sie selbstgemachte Pommes frittieren können, so dass diese goldbraun und knusprig werden? Lesen Sie jetzt unser Rezept!

Sie möchten erfahren wie Sie selbstgemachte Pommes frittieren können, so dass diese goldbraun und knusprig werden? Lesen Sie jetzt unser Rezept!

Ich hatte schon lange Appetit auf panierten Käse. Jedoch wollte ich ihn weder in der Pfanne braten noch frittieren, also habe ich ihn im Ofen zubereitet und muss sagen, dass er genauso lecker schmeckt. Ich habe ihn ganz klassisch paniert, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und zum Schluss habe ich ihn mit etwas Öl beträufelt, damit er richtig knusprig wird. Serviert habe ich dazu nur Gemüse, aber wer mag, kann auch Pommes dazu essen.

Leckerer panierter Käse aus dem Backofen – schmeckt wie frittiert

Ich hatte schon lange Appetit auf panierten Käse. Jedoch wollte ich ihn weder in der Pfanne braten noch frittieren, also habe ich ihn im Ofen zubereitet und muss sagen, dass er genauso lecker schmeckt. Ich habe ihn ganz klassisch paniert, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt und zum Schluss habe ich ihn mit etwas Öl beträufelt, damit er richtig knusprig wird. Serviert habe ich dazu nur Gemüse, aber wer mag, kann auch Pommes dazu essen.

Frittieren ohne Fritteuse: Knackige Pommes im Topf - Webkoch.de Ratgeber

Frittieren ohne Fritteuse: Knackige Pommes im Topf - Webkoch.de Ratgeber

Belgische Pommes: 2x frittieren im Rinderfett 130° 1h ruhen dann wieder frittieren

Belgische Pommes: 2x frittieren im Rinderfett 130° 1h ruhen dann wieder frittieren

Gestern waren wir baden und meine Kinder wollten wieder Pommes und frittierten Käse. Also habe ich mich entschieden, diesen leckeren Käse zu Hause mal anders zuzubereiten. Ohne die klassische Panade (Mehl, Ei, Semmelbrösel) und ohne ihn in viel Öl zu frittieren. Es lohnt sich auf jeden Fall, dieses Rezept auszuprobieren. Mit Kartoffelbrei ist es eine sehr gute Kombination.

Im Ofen gebackener Käse – mal anders, ohne Panade

Gestern waren wir baden und meine Kinder wollten wieder Pommes und frittierten Käse. Also habe ich mich entschieden, diesen leckeren Käse zu Hause mal anders zuzubereiten. Ohne die klassische Panade (Mehl, Ei, Semmelbrösel) und ohne ihn in viel Öl zu frittieren. Es lohnt sich auf jeden Fall, dieses Rezept auszuprobieren. Mit Kartoffelbrei ist es eine sehr gute Kombination.

Ob rohe oder Pellkartoffeln, mit Milch übergossen oder ohne, Rösti oder Röschti - Hauptsache der Fladen aus geriebenen Kartoffeln ist knusprig gebraten.

Schweizer Rösti

Ob rohe oder Pellkartoffeln, mit Milch übergossen oder ohne, Rösti oder Röschti - Hauptsache der Fladen aus geriebenen Kartoffeln ist knusprig gebraten.

Diese knusprigen Kartoffelecken kommen mit Paprika-, Chili- und BBQ-Aromen umhüllt - nicht aus der Fritteuse, sondern frisch aus deinem Backofen vom Blech.

Knusprig-würzige Kartoffelecken vom Blech

Diese knusprigen Kartoffelecken kommen mit Paprika-, Chili- und BBQ-Aromen umhüllt - nicht aus der Fritteuse, sondern frisch aus deinem Backofen vom Blech.

Bei der Zubereitung von z.B. Pommes: Frittieren nur bis 170 Grad, im Backofen 180 Grad bei Umluft und 200 Grad bei Ober- und Unterhitze. Der Grund: Studien zeigen, dass bei höheren Temperaturen die Acrylamidwerte deutlich ansteigen. Zudem gilt: Je größer die Portion Pommes im Backofen, desto geringer die Acrylamid-Werte (nicht zu dicht schichten und nicht zu braun werden lassen). Für die Fritteuse gilt: Wenig Pommes mit viel Öl sorgen für niedrige Belastungswerte.

Bei der Zubereitung von z.B. Pommes: Frittieren nur bis 170 Grad, im Backofen 180 Grad bei Umluft und 200 Grad bei Ober- und Unterhitze. Der Grund: Studien zeigen, dass bei höheren Temperaturen die Acrylamidwerte deutlich ansteigen. Zudem gilt: Je größer die Portion Pommes im Backofen, desto geringer die Acrylamid-Werte (nicht zu dicht schichten und nicht zu braun werden lassen). Für die Fritteuse gilt: Wenig Pommes mit viel Öl sorgen für niedrige Belastungswerte.

Apfelkücherl wie von Oma. Soooo herrlich mit feiner Zimtnote. Noch leicht warm und knusprig. Hmmmmmh!  #Apfelkücherl #Applefritters #Apfel #Apple #Applecake #Apfelkuchen

Apfelkücherl

Apfelkücherl wie von Oma. Soooo herrlich mit feiner Zimtnote. Noch leicht warm und knusprig. Hmmmmmh! #Apfelkücherl #Applefritters #Apfel #Apple #Applecake #Apfelkuchen

Zum Finger lecken! Diese Sticky Chickenfingers mit Chili kommen frisch aus der Pfanne und schmecken super als kleiner Snack oder großes After-Work-Gericht.

Süß trifft scharf: Sticky Chickenfingers

Zum Finger lecken! Diese Sticky Chickenfingers mit Chili kommen frisch aus der Pfanne und schmecken super als kleiner Snack oder großes After-Work-Gericht.

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