Rezept brot trockengerm weizenmehl

10 Minuten Brot... schneller, einfacher und leckerer geht`s kaum!  Zutaten  200g Weizen Mehl (Verhältnis kann variiert werden, je nachdem Man(n) gerade zuhause hat) 300g Roggen Mehl 375ml Wasser 1 Würfel Hefe bzw. Trockengerm 15g Brotgewürz (es geht auch Oregano, Rosmarin oder was man an einem Sonntagmorgen so hat) 1 1/2TL Salz 1 TL Brauner Zucker (auch hier kann notfalls auf weißen zurückgegriffen werden) 1EL Olivenöl  …optional… 1 TL Honig 1EL Leinsamen 1EL Sonnenblumenkerne 2EL…

Ja, ich gebe es zu: Ich gehöre zu jenen unausstehlichen Zeitgenossen, die altes Brot verschmähen… Bevor ich ein altes Brot esse, steige ich meistens auf Müsli, Obstsalat oder Joghurt um. Zumi…

Zutaten: 250 g Weizenmehl 250g Vollkornmel 1/2 l Buttermilch 1/2 Germ (1 Pkg. Trockengerm) 1 TL Salz 1/TL Brotgewürz  Zum Bestreuen: Sesam, Mohn oder grobes Salz

Zutaten: 250 g Weizenmehl 250g Vollkornmel 1/2 l Buttermilch 1/2 Germ (1 Pkg. Trockengerm) 1 TL Salz 1/TL Brotgewürz Zum Bestreuen: Sesam, Mohn oder grobes Salz

10 Minuten Brot... schneller, einfacher und leckerer geht`s kaum!

10 Minuten Brot... schneller, einfacher und leckerer geht`s kaum!

Die flache, kleine und fladenartige Spezialität ist im Südtiroler Vinschgau beheimatet. In Vinschgau werden seit Generationen zwei kleine Teigstücke zusammengesetzt und als "Paarl" oder einzeln als...

Die flache, kleine und fladenartige Spezialität ist im Südtiroler Vinschgau beheimatet. In Vinschgau werden seit Generationen zwei kleine Teigstücke zusammengesetzt und als "Paarl" oder einzeln als...

10 Minuten Brot... schneller, einfacher und leckerer geht`s kaum! Zutaten 200g Weizen Mehl (Verhältnis kann variiert werden, je nachdem Man(n) gerade zuhause hat) 300g Roggen Mehl 375ml Wasser 1 Würfel Hefe bzw. Trockengerm 15g Brotgewürz (es geht auch Oregano, Rosmarin oder was man an einem Sonntagmorgen so hat) 1 1/2TL Salz 1 TL Brauner Zucker (auch hier kann notfalls auf weißen zurückgegriffen werden) 1EL Olivenöl …optional… 1 TL Honig 1EL Leinsamen 1EL Sonnenblumenkerne 2EL Kürbiskerne..

Ja, ich gebe es zu: Ich gehöre zu jenen unausstehlichen Zeitgenossen, die altes Brot verschmähen… Bevor ich ein altes Brot esse, steige ich meistens auf Müsli, Obstsalat oder Joghurt um. Zumi…

Dinkel-Joghurt Brot                                                                                                                                                                                 Mehr

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