Rinderhüftsteak braten | rinderbraten.net

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Rinderhuefte und deren verwendung.  kurzfaserig mit feinen Fettadern durchzogen (Fettanteil ca. 4,5%), zum  Braten, Schmoren oder Kochen,  Hüftsteaks  und Sirloin-Steaks, auch besonders zarte Rouladen.

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