Rohmilch

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#Infektionen - Antibiotika-Resistenzen: Katastrophe in Zeitlupe - Süddeutsche.de: derStandard.at Infektionen - Antibiotika-Resistenzen:…

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Unser #Bergkäse wird aus silagefreier Rohmilch von Hand hergestellt. Anschließend wird er für die Rindenbildung 24 Stunden lang in ein Salzbad eingelegt (haltbar gemacht) um danach 4 Monate in einem Gewölbekeller zu reifen. Hier entfaltet sich sein herrlich milder Geschmack.  #käse #allgäu #schmankerl  http://shop.hochalp.com/kase/bergkaese-mild-250gr.html

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Ich nähe...

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ganz leicht gemacht     Papierstreifen an den hier markierten Stellen einschneiden      zusammen stecken      fertig!      Und nun flieg...

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