Kaiserschmarrn mit Erdbeeren

Kaiserschmarrn mit Erdbeeren

Im Juni vor einem Jahr haben wir die Eat Seasonal Serie gestartet und euch in unseren ersten sieben Posts verschiedene Rezepte mit Himbeeren gezeigt. Jetzt im Mai, und außerdem ganze 12 Monate später,

Pfannkuchen gehen immer! Beeren, Schokolade, Schinken oder Hack: Etliche süße und herzhafte Variationen basieren auf diesem einfachen Grundteig.

Klassische Eierpfannkuchen – das Grundrezept

Pfannkuchen gehen immer! Beeren, Schokolade, Schinken oder Hack: Etliche süße und herzhafte Variationen basieren auf diesem einfachen Grundteig.

Pfannkuchen waren in meiner Familie immer Männersache. An Pfannkuchen-Tagen band sich mein Vater, der sonst nur am Herd zu finden war, wenn er aus den Töpfen meiner Mutter naschte, die Schürze um und spielte sich auf wie ein Michelin-Koch. Es sei ihm gegönnt gewesen, denn das Ergebnis war stets himmlisch! Ich fand’s einfach zu lustig, dem Teigfladen mit Obst oder Nuss-Nougat-Creme ein Gesicht zu verpassen und es dann zu verschlingen (Ok, ich geb’s zu: Das mache ich heute noch).

Der ultimative Pfannkuchen-Guide

Pfannkuchen waren in meiner Familie immer Männersache. An Pfannkuchen-Tagen band sich mein Vater, der sonst nur am Herd zu finden war, wenn er aus den Töpfen meiner Mutter naschte, die Schürze um und spielte sich auf wie ein Michelin-Koch. Es sei ihm gegönnt gewesen, denn das Ergebnis war stets himmlisch! Ich fand’s einfach zu lustig, dem Teigfladen mit Obst oder Nuss-Nougat-Creme ein Gesicht zu verpassen und es dann zu verschlingen (Ok, ich geb’s zu: Das mache ich heute noch).

Low Carb Rezept für Süße Low-Carb Pfannkuchen. Wenig Kohlenhydrate und einfach zum Nachkochen. Super für Diät/zum Abnehmen.

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Gesunde Pfannkuchen mit nur drei Zutaten: Eier, Kokosmehl und Bananen

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Süße deutsche Pfannkuchen (vegan)

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Rhabarberkuchen, einfacher und leckerer geht es nicht

Rhabarberkuchen, einfacher und leckerer geht es nicht

Low Carb Rezept für leckere Low-Carb Frischkäse-Pfannkuchen. Wenig Kohlenhydrate und einfach zum Nachkochen. Super für Diät/zum Abnehmen.

Low Carb Rezept für leckere Low-Carb Frischkäse-Pfannkuchen. Wenig Kohlenhydrate und einfach zum Nachkochen. Super für Diät/zum Abnehmen.

Waffelteig

Waffelteig: Omas wärmendes Grundrezept

Waffelteig

Zimt-Pancakes mit Himbeercurd. Curd aus Himbeeren auf Pfannkuchen mit Zimt.

Himbeer-Curd auf Zimt-Pancakes

Zimt-Pancakes mit Himbeercurd. Curd aus Himbeeren auf Pfannkuchen mit Zimt.

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