Sauerampfersuppe

Sahnige Kartoffel-Sauerampfer-Suppe

Sahnige Kartoffel-Sauerampfer-Suppe

Ein leichtes Süppchen für den Frühling. Frischen Sauerampfer gibt es dann auch auf Wochenmärkten.

#Lorbeerkartoffeln: 700 g vorwiegend festkochende Kartoffeln, 2 Knoblauchzehen, 2-3 Lorbeerblätter (am besten frisch), 1/2 TL Salz ➫ gut!

Lorbeerkartoffeln

Schüchtern aber nicht scheu - Zucchinis! Sie sind zurückhaltend im Geschmack und lassen sich deshalb umso besser mit kräftigen Zutaten wie Gewürzen, Ölen oder Fisch kombinieren. Zucchini überzeugt nicht nur in gratinierten Ratatouille-Muscheln, im gewürfe

In Frankreich ist der Sauerampfer so beliebt, dass er angebaut wird. Das wilde Kraut kannst du auch bei uns leicht finden und für leckere Speisen nutzen.

Leckere Sauerampfersuppe mit Knoblauchcroutons

In Frankreich ist der Sauerampfer so beliebt, dass er angebaut wird. Das wilde Kraut kannst du auch bei uns leicht finden und für leckere Speisen nutzen.

Foto de receta: Sopa de Berro

Sopa de Berro

Dies ist eine eher leichte Sauerampfersuppe. Wenn man es kräftiger mag, kann man natürlich mehr Sauerampfer nehmen. Nur zart sollten die Blätter sein, aber das sind sie ja im Frühjahr.

Sauerampfersuppe mit Kasseler Seljonyj borsch - Зелёный борщ - Russische Rezepte

Sauerampfersuppe mit Kasseler Seljonyj borsch - Зелёный борщ - Russische Rezepte

Sauerampfer ist das würzige Wildkraut mit viel Vitamin C. Unsere Rezeptidee für…

Sauerampfer-Suppe

Sauerampfer ist das würzige Wildkraut mit viel Vitamin C. Unsere Rezeptidee für Sauerampfer-Suppe mit Limetten-Croutons eignet sich hervorragend als Diätrezept.

Hesenes skābeņzupa Sauerampfersuppe (Bild:  hr) Hessen sorrel soup

Rezept von Iris von Stephanitz, "Hausfrau im Hessenpark", Hessenpark in Neu Anspach

Sauerampfersuppe von fotomiezekatze | Chefkoch.de

Sauerampfersuppe

Sauerampfersuppe von fotomiezekatze | Chefkoch.de

Sauerampfersuppe

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