Wir zeigen dir, wie du Sauerbraten selbst einlegst und schmorst, welche Garmethoden es gibt und klären auf, wo die Unterschiede in der Zubereitung liegen.

Sauerbraten: Wie du ihn einlegst und schön saftig schmorst

Wir zeigen dir, wie du Sauerbraten selbst einlegst und schmorst, welche Garmethoden es gibt und klären auf, wo die Unterschiede in der Zubereitung liegen.

Sauerbraten - typisch für Rheinland-Pfalz

Sauerbraten

Sauerbraten - typisch für Rheinland-Pfalz

Sauerbraten Rezept | Dr. Oetker

Sauerbraten

Sauerbraten Rezept | Dr. Oetker

Ein Klassiker der deutschen Küche: Sauerbraten mit Rotweinbeize und Saucenlebkuchen. Willkommene Abwechslung zu Knödeln bringt Selleriepüree.

Sauerbraten fränkischer Art mit Selleriepüree

Ein Klassiker der deutschen Küche: Sauerbraten mit Rotweinbeize und Saucenlebkuchen. Willkommene Abwechslung zu Knödeln bringt Selleriepüree.

Ein Sauerbraten braucht erstens das richtige Stück Fleisch, zweitens eine fein abgestimmte Marinade, drittens genug Zeit zum Beizen. Der Rest ist: scharf anbraten, sanft schmoren, klug abschmecken.

Sauerbraten

Ein Sauerbraten braucht erstens das richtige Stück Fleisch, zweitens eine fein abgestimmte Marinade, drittens genug Zeit zum Beizen. Der Rest ist: scharf anbraten, sanft schmoren, klug abschmecken.

Sauerbraten - a delicious German classic.  Serve with egg noodles or German dumplings and sauerkraut for a delicious dinner.

Sauerbraten - a delicious German classic. Serve with egg noodles or German dumplings and sauerkraut for a delicious dinner.

Traditioneller Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Traditioneller Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Saubraten

Saubraten

German Pot Roast (Sauerbraten)

German Pot Roast (Sauerbraten)

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ESSEN & TRINKEN - Sauerbraten à la Lafer Rezept

Sauerbraten à la Lafer

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