Schweinezunge

Wer freut sich nicht sonntags über einen Schmorbraten zu Mittag? Durch seine schonende Garzeit wird das Fleisch besonders zart und zergeht auf der Zunge.

Deftiger Rinderschmorbraten mit Gemüse und Rotweinsauce

Wer freut sich nicht sonntags über einen Schmorbraten zu Mittag? Durch seine schonende Garzeit wird das Fleisch besonders zart und zergeht auf der Zunge.

Ein Klassiker der deutschen Küche: Sauerbraten mit Rotweinbeize und Saucenlebkuchen. Willkommene Abwechslung zu Knödeln bringt Selleriepüree.

Sauerbraten fränkischer Art mit Selleriepüree

Ein Klassiker der deutschen Küche: Sauerbraten mit Rotweinbeize und Saucenlebkuchen. Willkommene Abwechslung zu Knödeln bringt Selleriepüree.

Pulled-Pork – Zutaten und Rezept zum selber machen  Pulled-Pork ist ein Klassiker der nordamerikanischen Barbecue-Kultur. Dank der langen Garzeit bei niedriger Temperatur wird das Fleisch besonders zart und zergeht regelrecht auf der Zunge. Die BBQ-Soße gibt dem Ganzen eine schöne Würze. Gemeinsam mit Krautsalat in einem Brötchen gilt es als ein besonderer Leckerbissen.

Leckeres Pulled-Pork Rezept zum Selber machen. Detaillierte Beschreibung der Zutaten und Zubereitung für den vollkommenen Fleischgenuss mit Knauber.

Toskanisches Wildschwein Ragout mit Wildfleisch das auf der Zunge zergeht, mit italienischen Kräutern nem guten Schuss Rotwein

Toskanisches Wildschweinragout - Ragu di Cinghiale

Toskanisches Wildschwein Ragout mit Wildfleisch das auf der Zunge zergeht, mit italienischen Kräutern nem guten Schuss Rotwein

Mhhhh…! Wer keine Berührungsängste mit Leber hat, sollte dies unbedingt probieren. Katja ORIGINALREZEPT von Elissavet Patrikiou: Leber mit Tomatensoße – Sikoti me kokkini saltsa Für 4–6…

Mhhhh…! Wer keine Berührungsängste mit Leber hat, sollte dies unbedingt probieren. Katja ORIGINALREZEPT von Elissavet Patrikiou: Leber mit Tomatensoße – Sikoti me kokkini saltsa Für

Rezept: Ochsenbrust und Schweinezunge in Meerrettichsoße Bild Nr. 4040

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Schweinezunge mit Spargel und kleine Kartöffelchen

Schweinezunge mit Spargel ist doch eher selten. Schweinezunge ist zwar nur in einigen Regionen auf dem Speiseplan zu finden, aber doch sehr schmackhaft.

Schweinezunge pikant-sauer angemacht als kalter Salat. Zartes Fleisch mal anders. Fotos sind eingestellt

Feiner Salat von der Zunge

Das perfekte Feiner Salat von der Zunge-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Schweinezungen in ausreichend Salzwasser, versetzt…

Rezept Schweinezunge

Rezept Schweinezunge

Gepökelte Schweinezunge mit scharfer Sahne – Meerrettichsauce ist ein Essen für…

Gepökelte Schweinezunge mit scharfer Sahne – Meerrettichsauce ist ein Essen für den Winter. Deftig, kräftig und nicht jedermanns Sache.

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