Wie wird Spargel zubereitet? Du kannst weißen oder grünen Spargel auch roh essen, zum Beispiel mariniert oder als knackigen Salat. Allerdings kommt das typische Spargelaroma erst beim Erhitzen heraus. Mit Spargel ist es wie mit guten Spaghetti – er soll al dente sein. Die Garzeit richtet sich nach der Dicke der Stangen. . Dieser kleine Spickzettel verrät dir, nach wie vielen Minuten weißer oder grüner Spargel bei unterschiedlichen Zubereitungsmethoden gar ist.

Ran ans Edelgemüse – so bereitest du Spargel zu

Ran ans Edelgemüse – so bereitest du Spargel - Hier gibt's die Tipps und Tricks…

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Für 2 Personen - Vorbereitungszeit ca. 20 Min. - Garzeit ca. 25 Min. Zutaten: 400 g Schweinerücken oder Schweineoberschale am Stück ca. 50g gehackte Mandeln 10 Stangen grüner Spargel 10 Scheiben Bacon Kokosöl oder natives…

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Geschmacklich ähnelt der Brokkoli eher an grünen Spargel als an einen Kohl. Er stärkt unser Immunsystem und unsere Körperzellen.Reich an Eiweiß, Kohlenhydrate und Mineralstoffen, dazu wenig Fett und Kalorien.  Besonders stark ist sein Vitamin C Gehalt und das sogar gekocht. Beste Garzeit 4-8 Minuten bei kleinen Röschen.  Frisch hält sich der Brokkoli nur 1-2 Tage, besser ist es den Kohl gefroren zu lagern.

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Spinat - Frischkäse - Soße, ein tolles Rezept aus der Kategorie Vegetarisch. Bewertungen: 92. Durchschnitt: Ø 4,3.

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Ran ans Edelgemüse – so bereitest du Spargel zu

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