Steak braten - so gelingt es perfekt! - perfekt-gebratenes-steak

Steak braten - so gelingt es perfekt

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Das perfekte Steak: Mach's wie die Kochprofis! Bestimmt mit dem Fingertest den ungefähren Gargrad!

Das perfekte Steak zubereiten - Der ultimative Guide

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Zum Audrucken und an deinen Kühlschrank hängen: Gargrade deines Rinder-Steaks

Rinderfilet braten: So gelingt dir das beste Stück vom Rind

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Steak braten - so gelingt es perfekt

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Du möchtest das perfekte Steak zu Hause zubereiten? Hintergrundwissen, Tipps und Tricks vom Salzen bis zum Braten und Grillen findest du in diesem Guide.

Das perfekte Steak zubereiten - Der ultimative Guide

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Rumpsteak, medium braten - ganz easy! Klappt immer!!

Rumpsteak, medium, mit Gelinggarantie

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Schweinefilet mit Ahornsirupglasur Dieses Schweinefilet ist ein kleines Festessen. Es schmeckt süss und würzig und hat eine leicht klebrige, verführerische Glasur. (Bild über: eclecticrecipes) Vermischen Sie 1 dl Ahornsirup mit 3 EL Dijonsenf, 2 EL Sojasauce, einer Prise Zimt, Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie ein Schweinefilet mit der Glasur, und lassen Sie es über Nacht ruhen. Braten Sie es in einer Bratpfanne rundum kurz an und geben es dann für ca. 30 Minuten in den auf 160 Grad…

Schweinefilet mit Ahornsirupglasur Dieses Schweinefilet ist ein kleines Festessen. Es schmeckt süss und würzig und hat eine leicht klebrige, verführerische Glasur. (Bild über: eclecticrecipes) Vermischen Sie 1 dl Ahornsirup mit 3 EL Dijonsenf, 2 EL Sojasauce, einer Prise Zimt, Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie ein Schweinefilet mit der Glasur, und lassen Sie es über Nacht ruhen. Braten Sie es in einer Bratpfanne rundum kurz an und geben es dann für ca. 30 Minuten in den auf 160 Grad…

Mmmmhhhh, ein Sandwich der Extraklasse: Zwischen zwei Baguettehälften werden Kräuterbutter, Salat, Rumpsteak und selbst gemachte Röstzwiebeln geschichtet. So gut!

Steak-Sandwich mit gerösteten Zwiebeln

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Ein wunderbares Rib Eye Steak mit gefüllter Kartoffel

Steak mit gefüllter Kartoffel

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Du suchst ein Herbstgericht? Wie wäre es mit einem Sous Vide gegarten Rinderfilet mit Datteln, Mandeln und Koriander und einer Sherry Reduktion?

Sous Vide Rinderfilet – Mit Datteln, Mandeln und Sherry-Reduktion

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