Frisch geriebener Parmesan, Olivenöl und frischer Basilikum... so duftet für mich Sommerurlaub in Italien. Man schlägt sich den Bauch mit köstlich gefüllter Pasta voll und nimmt dann noch eine Portion nach. Anschließend schwört man sich, nie wieder Nudeln zu essen, bestellt sie aber direkt am nächsten Tag wieder. Geht’s dir da genauso? Dann ist dieser DIY-Guide für hausgemachte Tortellini genau das Richtige für dich!

Tortellini selber machen – kochen wie eine italienische Nonna

Frisch geriebener Parmesan, Olivenöl und frischer Basilikum... so duftet für mich Sommerurlaub in Italien. Man schlägt sich den Bauch mit köstlich gefüllter Pasta voll und nimmt dann noch eine Portion nach. Anschließend schwört man sich, nie wieder Nudeln zu essen, bestellt sie aber direkt am nächsten Tag wieder. Geht’s dir da genauso? Dann ist dieser DIY-Guide für hausgemachte Tortellini genau das Richtige für dich!

Tortellini selber machen. | Richtig falten

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Tortellini selber machen: Frischkäse-Kräuter-Füllung mit getrockneten Tomaten

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Tortellini kaufen die meisten nur aus dem Kühlregal oder essen sie beim Italiener des Vertrauens. Doch Tortellini selber machen ist gar nicht so schwer. So wirds gemacht !

Einfach köstlich: Tortellini selber machen

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Ravioli aus der Dose? Wenn du die gefüllten Nudeln einmal selbst gemacht hast, möchtest du keine anderen mehr. Vor allem bei der Auswahl der Füllung nicht.

Ravioli selber machen – Das Grundrezept

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Tortellini selber machen - kochen wie eine italienische Nonna

Tortellini selber machen – kochen wie eine italienische Nonna

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Hier lernst du, wie du Tortellini ganz einfach selber machst. Mit unseren Tipps und Tricks gelingen dir die italienischen Lieblinge garantiert.

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Selbstgemachte Tortellini mit Spinat-Ricotta-Füllung

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Einfacher als man denkt: Maultaschen selber machen | eatsmarter.de

Einfacher als man denkt: Maultaschen selber machen

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gnocchi selber machen

Gnocchi selber machen: Gelingsicheres Rezept

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