Frisch geriebener Parmesan, Olivenöl und frischer Basilikum... so duftet für mich Sommerurlaub in Italien. Man schlägt sich den Bauch mit köstlich gefüllter Pasta voll und nimmt dann noch eine Portion nach. Anschließend schwört man sich, nie wieder Nudeln zu essen, bestellt sie aber direkt am nächsten Tag wieder. Geht’s dir da genauso? Dann ist dieser DIY-Guide für hausgemachte Tortellini genau das Richtige für dich!

Tortellini selber machen – kochen wie eine italienische Nonna

Frisch geriebener Parmesan, Olivenöl und frischer Basilikum... so duftet für mich Sommerurlaub in Italien. Man schlägt sich den Bauch mit köstlich gefüllter Pasta voll und nimmt dann noch eine Portion nach. Anschließend schwört man sich, nie wieder Nudeln zu essen, bestellt sie aber direkt am nächsten Tag wieder. Geht’s dir da genauso? Dann ist dieser DIY-Guide für hausgemachte Tortellini genau das Richtige für dich!

Tortellini selber machen: Frischkäse-Kräuter-Füllung mit getrockneten Tomaten

Tortellini selber machen: Frischkäse-Kräuter-Füllung mit getrockneten Tomaten

Ravioli zählen wohl mit zum bekanntesten Dosenfutter der Welt. Wenn meine Eltern früher für ein Wochenende verreist waren, gab es, was das Mittagessen meiner Schwester und mir betrifft, eigentlich keine großen Probleme: Pizza bestellen oder Ravioli warm machen. Auch auf vielen Festivals durften die guten Dosen-Ravioli nie fehlen.

Ravioli selber machen – Das Grundrezept

Ravioli zählen wohl mit zum bekanntesten Dosenfutter der Welt. Wenn meine Eltern früher für ein Wochenende verreist waren, gab es, was das Mittagessen meiner Schwester und mir betrifft, eigentlich keine großen Probleme: Pizza bestellen oder Ravioli warm machen. Auch auf vielen Festivals durften die guten Dosen-Ravioli nie fehlen.

Ravioli und Tortellini selber machen: Tortellini zu Halbmonden formen

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Tortellini kaufen die meisten nur aus dem Kühlregal oder essen sie beim Italiener des Vertrauens. Doch Tortellini selber machen ist gar nicht so schwer. So wirds gemacht !

Einfach köstlich: Tortellini selber machen

Tortellini kaufen die meisten nur aus dem Kühlregal oder essen sie beim Italiener des Vertrauens. Doch Tortellini selber machen ist gar nicht so schwer. So wirds gemacht !

Ravioli with Rocket Lemon Filling Ricotta

RAVIOLI MIT RUCOLA-ZITRONEN-RICOTTA FÜLLUNG

Tortellini selber machen - kochen wie eine italienische Nonna

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Pastaschule 9: Tortellini selber machen - italienische Spezialitäten Blog

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Ravioli selber machen - so geht's ganz leicht!

Ravioli selber machen? Mit diesen 4 leckeren Rezepten ist das gar kein Problem!

Tortellini selber machen - kochen wie eine italienische Nonna

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Tortellini und Ravioli aus Eigenkreation: Wir zeigen euch, wie ihr die lecker gefüllten Teigtaschen ganz einfach selbst machen können.

Pasta einfach selbst gemacht

Tortellini und Ravioli aus Eigenkreation: Wir zeigen euch, wie ihr die lecker gefüllten Teigtaschen ganz einfach selbst machen können.

Tortellini selber machen - kochen wie eine italienische Nonna

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