Variation der Vichy-Karotten als Hauptgericht

Variation der Vichy-Karotten als Hauptgericht

Vichy-Karotten | Leckerei bei Kay

Vichy-Karotten | Leckerei bei Kay

Das perfekte Möhrenblütengemüse à la Vichy Karotten-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Möhren schälen, mit dem…

Möhrenblütengemüse à la Vichy Karotten

Das perfekte Möhrenblütengemüse à la Vichy Karotten-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Möhren schälen, mit dem…

Diese Vichy-Karotten sind sooo lecker, dass sie mir alleine als vollständiges Gericht in entsprechender Menge reichen würden. Was sind eigentlich Vichy-Karotten? Ich dachte immer, dass es ein anderes Wort für Fingermöhrchen ist, also sehr kleine, zarte Mini-Möhren. Das stimmt aber … Weiterlesen →

Diese Vichy-Karotten sind sooo lecker, dass sie mir alleine als vollständiges Gericht in entsprechender Menge reichen würden. Was sind eigentlich Vichy-Karotten? Ich dachte immer, dass es ein anderes Wort für Fingermöhrchen ist, also sehr kleine, zarte Mini-Möhren. Das stimmt aber … Weiterlesen →

In Mandel-Currysoße pochierte Hühnchenbrust mit Vichy-Karotten und Polenta via Kochhaus

In Mandel-Currysoße pochierte Hühnchenbrust mit Vichy-Karotten und Polenta

Hühnchenbrust in Mandel-Currysoße pochiert mit Vichy-Karotten

Hühnchenbrust in Mandel-Currysoße pochiert mit Vichy-Karotten

Carrot Fries: these look FUN!!!! Let's all give them a try and see what we think! Perhaps experiment with different seasonings.

Carrot Fries

healthy alternative: Carrot Fries Hmmm Cooper has been obsessed with raw carrots lately!

NYT Cooking: Those who have eaten at Buvette, the West Village restaurant from which the recipe for this dish is adapted, will understand that if the home-cooked version tastes even 1/8th as good as the original, then you could pair it with a roast chicken and dinner will be awesome, beyond compare. And it does! Shave the sprouts with a mandoline or a food processor or a sharp,...

Shaved Brussels Sprouts With Pecorino and Walnuts

NYT Cooking: Vichy carrots - sherry vinegar, along with some honey, shallots and a pinch fresh thyme

Carottes Vichy - Un plat de légumes traditionnel de la cuisine française vite réalisé ! Photo : http://la-cuisine-des-jours.over-blog.com © 2013

Carottes Vichy - Un plat de légumes traditionnel de la cuisine française vite réalisé ! Photo : http://la-cuisine-des-jours.over-blog.com © 2013

7-Up Glazed Carrots – Anyone Can Cook!

7-Up Glazed Carrots – Anyone Can Cook!

Pork with Vichy carrots recipe from James Martin's French Adventure by James Martin | Cooked

Pork with Vichy carrots recipe from James Martin's French Adventure by James Martin | Cooked

thinly sliced potatoes, cooked in cream redolent of shallot and fresh chives, with a golden-brown crust of Parmesan cheese. They make a very strong case for being this dish's main attraction, but they're competing with carrots glazed in brown sugar, and a juicy chicken breast with shallot gravy.

Parisian Bistro Chicken with dauphinoise potatoes and Vichy carrots

thinly sliced potatoes, cooked in cream redolent of shallot and fresh chives, with a golden-brown crust of Parmesan cheese. They make a very strong case for being this dish's main attraction, but they're competing with carrots glazed in brown sugar, and a juicy chicken breast with shallot gravy.

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