Endlich ist wieder Wildsaison und aromatisches Hirschfleisch, süße Preiselbeeren und Semmelknödel machen einen gelungenen Auftakt.

Hirschragout mit Semmelknödeln und Preiselbeeren

Lamm in Pistazienkruste mit Sauerkirschsauce und Kartoffelpüree Ostern ohne Lamm ist wie Weihnachten ohne Gans. Möglich, aber fast unvorstellbar. Bei diesem italienischen Gericht, wird es von einer Pi (Christmas Recipes Dinner)

Lamm in Pistazienkruste mit Sauerkirschsauce und Kartoffelpüree Ostern ohne Lamm ist wie Weihnachten ohne Gans. Möglich, aber fast unvorstellbar. Bei diesem italienischen Gericht, wird es von einer Pi (Christmas Recipes Dinner)

Würzen, anbraten und ab in den Ofen mit dem Geflügel. Festlich auftischen kann so einfach sein. Wer da noch 3-Gänge-Menüs plant, ist selber schuld.

Entspannte Weihnachten mit geschmorten Gänsekeulen

Würzen, anbraten und ab in den Ofen mit dem Geflügel. Festlich auftischen kann so einfach sein. Wer da noch 3-Gänge-Menüs plant, ist selber schuld.

Weihnachts - Ente, ein schönes Rezept aus der Kategorie Geflügel. Bewertungen: 204. Durchschnitt: Ø 4,6.

Weihnachts - Ente

Weihnachts - Ente, ein schönes Rezept aus der Kategorie Geflügel. Bewertungen: 204. Durchschnitt: Ø 4,6.

Begeistere deine Lieben mit zartem Hirschfilet, das von einer köstlichen Bratensauce umschmeichelt und von üppig gefüllten Wirsingrouladen begleitet wird.

Sauerbraten vom Hirschfilet mit Wirsingpäckchen

Begeistere deine Lieben mit zartem Hirschfilet, das von einer köstlichen Bratensauce umschmeichelt und von üppig gefüllten Wirsingrouladen begleitet wird.

Ein richtiger Festschmaus: Die knusprige Ente in fruchtiger Orangensauce ist so köstlich, dass du sie dir nicht nur zu Weihnachten wünschst.

Ente à l’orange

Ein richtiger Festschmaus: Die knusprige Ente in fruchtiger Orangensauce ist so köstlich, dass du sie dir nicht nur zu Weihnachten wünschst.

In Rotwein geschmorte Gänsekeulen mit Loorbeer und Thymian. Ein Klassiker unter den Hauptgängen zu Weihnachten.

Geschmorte Gänsekeulen

Toskanisches Wildschwein Ragout mit Wildfleisch das auf der Zunge zergeht, mit italienischen Kräutern nem guten Schuss Rotwein

Toskanisches Wildschweinragout - Ragu di Cinghiale

Kochen: Entenbrust à l´Orange

Entenbrust ganz sanft gegart

Kochen: Entenbrust à l´Orange

Würzen, anbraten und ab in den Ofen mit dem Geflügel. Festlich auftischen kann so einfach sein. Wer da noch 3-Gänge-Menüs plant, ist selber schuld.

Entspannte Weihnachten mit geschmorten Gänsekeulen

Würzen, anbraten und ab in den Ofen mit dem Geflügel. Festlich auftischen kann so einfach sein. Wer da noch 3-Gänge-Menüs plant, ist selber schuld.

Rehkeule mit Kirschsoße zu Semmelknödeln und Wirsing

Rehkeule mit Kirschsosse zu Semmelknödeln und Wirsing

Rehkeule mit Kirschsoße zu Semmelknödeln und Wirsing

Weihnachtsgans mit Apfel-Rotweinsoße Rezept als Hauptgang für ein weihnachtliches Festmahl

Weihnachtsgans mit Apfel-Rotweinsoße

Weihnachtsgans: Viennese Christmas goose, traditional dish from Austria.

Rehrücken mit Preiselbeer-Sauce

Rehrücken mit Preiselbeer-Sauce

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Schmeckt nicht nur an Weihnachten: Unsere Rehkeule wird mit einer cremigen Pfifferlingsauce und Polenta serviert. Das Rezept ist leichter zuzubereiten als du denkst. Trau dich und probiere es aus! Der köstliche Geschmack dieses Wildgerichts wird dich begeistern.

Schmeckt nicht nur an Weihnachten: Unsere Rehkeule wird mit einer cremigen Pfifferlingsauce und Polenta serviert. Das Rezept ist leichter zuzubereiten als du denkst. Trau dich und probiere es aus! Der köstliche Geschmack dieses Wildgerichts wird dich begeistern.

Unser beliebtes Rezept für Badisches Rehgulasch und mehr als 55.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Badisches Rehgulasch

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