Fasila Bergander

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Wie wird er denn nun so saftig – Omas Marmorkuchen? Die besten Tricks und Kniffe damit der Klassiker herrlich fluffig wird.

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Fluffig saftiger Zitronenkuchen mit Guss - der Kuchen sieht nicht nur fantastisch aus, nein - er schmeckt auch so - herrlich zitronig und nicht zu süß.

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Manche mögen's kalt - herzhafter Hefeteig zum Beispiel. Dieser kommt zum Gehen in den Kühlschrank. Der ideale Grundteig für Pizza, Focaccia und Co.

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Unglaublich fluffig und saftig – dank einer guten Portion Frischkäse ist dieser Zitronenkuchen ein absolutes Gedicht. Ich habe ihn an einem lauen Sommerabend serviert und konnte gar nicht so schnell gucken, wie meine Lieben ihn verputzt haben.

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