Franziska Friedrich

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Blitzkuchen mit Birnen    1/7l Rapsöl  175g Zucker  1PK Vanillinzucker  4 Eier  1 Prise Salz  400g Weizenmehl  3TL Backpulver  1 TL Zimt  1Msp. Nelkenpulver  50g Kakao  50g Nüsse (gemahlen)  4EL Milch  1.20 kg Birnen (frisch oder aus der Dose)

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Pikante Pfanne mit Hähnchen und Paprika, besonders lecker zu Reis

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Einen besseren Hefeteig hatte ich noch nie in der Hand; man kann damit super arbeiten. Die Zöpfe waren noch nicht richtig abgekühlt und schon waren sie weg!

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