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Wenn ich am Abend etwas Leichtes essen möchte, liebe ich Gemüsespaghetti in allen Variationen. Man kann fast jedes Gemüse in feine Streifen schneiden und wie Spaghetti servieren. Heute habe ich für euch ein Rezept mit Zucchini, Möhren und Feta – schnell zubereitet, unglaublich lecker und auch noch gesund.

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Wenn's mal schnell gehen muss, ist der saftige Mix aus mediterranem Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet genau das Richtige für dich.

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