Es geht nichts über selbstgemachte Maultaschen! Wir zeigen dir, wie du vom Teig bis zur Füllung alles selbst zubereitest.

Maultaschen selber machen wie ein Schwabe

Es geht nichts über selbstgemachte Maultaschen! Wir zeigen dir, wie du vom Teig bis zur Füllung alles selbst zubereitest.

Wenn die Tage draußen wieder kürzer werden und die Temperaturen fallen, wärmt ein deftiges Dunkelbiergulasch richtig schön von innen auf. Zum Rezept:

Bayerisches Dunkelbiergulasch

Wenn die Tage draußen wieder kürzer werden und die Temperaturen fallen, wärmt ein deftiges Dunkelbiergulasch richtig schön von innen auf. Zum Rezept:

Zugegeben: Mit einem Zwiebelrostbraten-Rezept holt man dieser Tage niemand mehr hinter dem Ofen hervor. Deswegen behaupte ich einfach mal, dass es sich hierbei um den weltbesten Zwiebelrostbraten handelt. Mindestens.Wieder zugegeben: Spätzle lässt man am besten von einer echten Schwäbin…

Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce

Die Flädle-Suppe ist in Baden-Württemberg wie auch in Österreich eine Berühmtheit. Ob mit einer Rinder-Brühe oder aber auch einer Gemüse-Brühe zubereitet, für mich eine nicht wegzudenkende Suppe. Rind

Flädle-Suppe oder aber auch Frittaten-Suppe (stuttgart cooking)

There's simply (almost) nothing better than Frittaten-Suppe - a traditional Austrian soup that I am craving for every time I live abroad!

stuttgartcooking: Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schupfnudeln: Germany & Austria thick rye and wheat flour egg noodles.

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Wohlfühlessen deluxe! Käsespätzle mit Röstzwiebeln

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