Friedhelm Kreß

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Mit dem Thermomix entsaften? Jaaaa, das geht und zwar relativ einfach wie ich festgestellt habe. Der riesen Vorteil wie immer beim Thermomix, man muss nicht dabeibleiben. Ihr gewinnt einen sehr aro…

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Quarktorte mit Erdbeeren ohne Backen

Frische Erdbeertorte mit Sahne-Quark-Füllung. Statt klassischem Biskuitboden einfach Kakao-Butterkekse verwenden. So ist die Torte viel schneller zubereitet.

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Einen besseren Hefeteig hatte ich noch nie in der Hand; man kann damit super arbeiten. Die Zöpfe waren noch nicht richtig abgekühlt und schon waren sie weg!

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