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Servings: 16INGREDIENTS3 tablespoons Dijon mustard3 tablespoons honeySalt, to tasteFreshly ground black pepper, to taste1 cup extra-virgin olive oil1 cup balsamic vinegarPREPARATIONAdd the ingredients to a mason jar. Screw the lid on tightly and shake vigorously.The dressing can remain in the fridge for 1–2 weeks. Pour over your favorite salad ingredients and enjoy! Inspired by recipe here.

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