Monika Kutz

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Linsen Bolognese | vegan

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Dieses leckere Buchweizenbrot ist viele Tage haltbar und hat genau die richtige Mischung aus knusprig und feucht. Ein gesundes Rezept für ein natürlich glutenfreies und veganes Brot ohne Hefe. Und was gibt es Leckereres als eine Scheibe ofenwarmes, selbstgemachtes Brot? Vor allem wenn es noch voller extrem gesunder Zutaten ist: Haferflocken, Chia Samen, Sonnbenblumenkerne, Walnüsse und frisch geriebene Karotte.

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Ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Öl….ohne alles…aber super lecker Ihr braucht: 2 Banane, (super reif) 2 EL Haferflocken 2 EL Leinsamen 2 EL Amaranth (gepufft) 2 EL Ur-Erdnüsse 2 EL gemahlene Mandeln und dann noch 2 EL von den Dingen die ihr mit drin haben wollt…so lang bis der ‘Teig’ schön patschig ist. Ich hab … Read more...

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